第59章 冰块(第1页)
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看时间差不多了,唐月来到厨房把鱼盛出来,从空间拿出一碗饭,就吃了起来,想吃这菜想了这么久,可算是吃上了,不枉自己特意从公社赶回来。
吃过饭收拾干净后,看时间还很早,拿上铁锹去后院挖了个坑,准备在这里熏腊肉,力气大就是好,不过半个小时就挖了个半米深的坑,在坑上面打了两个架子,从空间把腌好的肉拿出来,挂在上面,最后多打了一个架子才够挂。
最下面铺上松针,在铺上柴火,把火点着后上面加了一些大柴,看火烧的很旺,加了一些松枝和野果树枝在上面,看着烟熏火燎的,赶紧扔了几个柚子皮进去,就走开了。
看着地里被雪盖住的蔬菜,难怪唐月总觉得自己忘了什么事,感情是忘记收菜了,从空间拿出一把菜刀,把白菜一棵棵砍下来,萝卜也全部拔了,最后把菜全部收进空间里,顺便洗干净放在空间院子里晾,等它晾干后留着备用。
想到刚来这里不久就买的大缸,从空间里拿出来,再提了两桶开水出来,放在外面晾,倒了两包盐进去,搅拌化开,先把白菜放进去,一层一层的码好,接着把水倒进缸里,上面压上一块大石头,腌了三大缸酸菜,唐月把酸菜收进空间,来到储藏室,再把酸菜拿出来,在储藏室放一个月就可以吃了,到时候再收进空间里。
唐月看着剩下的白菜,准备做点辣白菜,这个又开胃又下饭,切好配菜,倒好调料香料之类的,辣椒粉和朝天椒粉比例是四比一,这样不会太辣,也不会不辣,最后把所有的东西搅拌在一起。
唐月从空间里拿出白菜,切成两半,一层层抹上调料,从空间里拿出带盖的塑料桶,一层层码上去,码了两桶,唐月把两桶辣白菜收进空间放在院子里,等三个小时后腌制好。再收进仓库里。
唐月把厨房和客厅收拾干净,来到后院看那个坑里冒着烟,上面挂着的腊肉也在熏,看没有问题,也不容易着火后,就没再管他们。
回到卧室,坐在炕上,算着离过年还有多久,现在都12月份了,离过年就一个多月了,唐月准备过年前把毛衣织好,好给他们寄过去算做新年礼物。
下午忙了一下午,晚上不想做饭,拿出以前点的外卖来吃,唐月准备以后都吃外卖,不把时间浪费在做饭上。
先把空间院子里的辣白菜收进仓库里。
吃完晚饭,把灯拿出来打开,先给婆婆织毛衣,起好针之后开始织。
等唐月把婆婆的毛衣裤织好后,已经是一个多星期后了,这段时间她除了织毛衣,把锅里水开了之后收起来,就把兔子皮洗干净晾好收起来了,别说兔子皮在河里泡了那么久,晾干后皮毛顺滑柔软,后院坑里熏腊肉的地方,偶尔添加一些柴和果树枝,就没有再干其他的活了。
想到吃了一个星期的外卖,唐月把开水收起来,煮了满满一大锅的饭,另一个锅煮了一锅的麻辣兔头,之后煮了一大锅青菜,留够今天晚上吃的,其他的全部收进空间里。
等唐月吃完饭,收拾干净之后,也没有开始织毛衣,准备多做几个菜,留着慢慢吃。
唐月忙到晚上十点,煮了好多的菜和汤,饭也煮了好多,够他吃几个月的了。
从第二天唐月起床后,除了织毛衣也不干其他的,一直到有人在外面敲门,才打断了唐月的疯狂行为。
唐月来到院门这里,她也不敢随便开门,就喊了一声,“谁啊,找我什么事吗”。
“月丫头,是我呀,你桂花婶子”。
唐月听到门外是桂花婶子的声音,连忙打开门,“婶子,是你呀,大冷的天不在家猫冬有什么事吗”,边说边请她进来。
“月丫头,我就不进来了,我就是跟你说一下,明天大队杀猪,中午记得带一个大碗过来吃杀猪菜,好了,我就先回走了,还要通知别人呢”,桂花婶子说完就走,风风火火的,唐月还没反应过来呢,她就走掉了,仔细想了一下才算明白她说的啥。
唐月桂花婶子快走远了,连忙喊了一句,“婶子,我知道了”。
桂花婶子没有说话,只是边走边摆摆手,看她急急忙忙的样子,知道她肯定很忙。
唐月把门反锁回到屋里,看了一下时间,才反应过来还有十多天快过年了,公公婆婆和老公的毛衣织好了,现在再给他们织围巾帽子和手套。
和赵晟睿分开一个月了,也不知他那里怎么样了,这一个多月自己都没有去公社,也不知道他有没有给自己写信,今晚去空间赶赶工,织好最后一点,明天给他们寄过去,看能不能赶上过年穿,顺便看看有没有自己的信件。
唐月来到后院,腊肉还在熏,都熏了一个多月了,走上前看了一下,感觉差不多了,看坑里的柴火烧没了,就把它们收起来。
回到屋里继续干活,唐月在帽子和手套里都塞了兔毛,戴起来又暖又舒服,这些小东西很快的,不会耽误太多事情。
等唐月在空间里把活干完后,出了空间看了一下时间,还不到晚上十点,但是就觉得好困了,透过窗子看到外面的大雪,唐月突然想到,明年随军赵大哥那边的地方,那个地区夏天热冬天潮湿,赶紧从炕上起来,把家里所有的桶和盆,全部装上从井里刚打出来的水,放在外面冻,明天早上就收起来,看着院子里摆的桶和盆,感觉有点太少了,从井里打水也太慢了,直接从空间里拿桶打上河水,再放在外面冻,明天早上再来收。
唐月打算趁着自己现在一个人的时候,多冻一点放在仓库存起来,以后想冻都没那么方便,虽然自己有制冰机,但是那个制出来的冰都是小块小块的,比较适合用来喝冷饮,这种大块的冰,夏天的时候比较适合用来避免中暑。
其实这些桶里的水,只用四个小时就能冻的好结实,就看自己半夜能不能起来换水了。
唐月赶紧从外面回来,先塞几个煤块,再跑进被窝里,还是被窝暖和。
从仓库里拿出一个小闹钟,对着手上的手表调好时间,定在半夜两点的时候,为了以后能过得舒服,唐月决定每隔四小时换一次水,一直到天气暖冻不住冰块为止。