第427章 奇异的烹饪方式(第1页)
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神里绫人敏锐的观察到了苏沐风手上那柄菜刀,发现这菜刀绝对不简单,竟然能够轻而易举的劈开这牛骨。
此时苏沐风神色淡然,手中的风鹰菜刀被不断举起,而后再次剁下,将这块看起来十分顽固的牛骨剁开,发出一阵阵轰鸣声,随后那风鹰菜刀便是被甩在了砧板上。
伴随着一声清脆的哗啦声,这些牛骨便成被苏沐风随意的丢入到煮沸的铁锅之中。
此时的铁锅已经开始冒出腾腾热气,看起来温度已经很高了。
门口不停眺望的神里绫人。此时也已经傻了眼。
虽然他对厨艺并未涉及太多,可是对剑道精通的他,能够明显感觉出,他手中的那把菜刀,不像一般的菜刀,而是能够释放出剑气的菜刀!!
神里绫人也不禁倒吸一口凉气,因为他能够从苏沐风这凌厉的刀法之中看出来,这个年轻人,绝对不是一般的厨师。
看他的容貌,像是璃月那边的人,说不定,还是璃月那边的仙人,而且是专注于烹饪这方面的厨师。
将大铁锅的锅盖盖上之后,那几块不断沸腾着的牛骨,便在沸水里面不断翻滚着。
趁着这个空档,苏沐风便开始准备烹饪所需要的其他事宜了。
唰唰唰!!!
手中的风鹰菜刀在手心一转,便是在半空中耍了个华丽的刀花。
这炫酷而又行云流水的一番动作,让神里兄妹也是不由得有些眼花缭乱,这也让他们第一次见识到,原来烹饪也是可以做到如此酷炫帅气的。
哒哒哒!!!
苏沐风手中的那柄菜刀与砧板发出了富有节奏的声音,响声就像是一股优美的音乐一般,贯彻在神里兄妹的耳畔之中。
下一刻,苏沐风便是将这些已经挑选好的食材全部切成小丁丁。
哗啦!!
起锅烧油,火花冲天,苏沐风在另一口大铁锅上,倒入了龙泉猪肉熬制的猪油后,开始猛烈的翻动起了锅铲,随后将那些切成丁的食材按顺序一一加入炒锅。
看到这一道直冲天花的火光后,神里兄妹的目光也是变得有些迷离,几乎是下意识的发出一声轻叹声。
而在惊叹过后,神里绫华和神里绫人的神色又是变得有些呆滞,因为刚才那道火花冲天的景象,明明只是烹饪时的正常操作而已,他们去烹饪的话,加大些火候应该也能做到。
可是苏沐风这一系列动作,就是那么的与众不同,可是又说不出来哪些地方不同。
噗呲呲呲!!
苏沐风继续熟练的翻炒了起来,锅中的那些食材也伴随着苏沐风的翻炒而裹上了一层亮丽的油汁,熠熠生辉,美轮美奂,而且还有浓郁的食材香味伴随着烟气冒出。
这家异世界餐厅餐厅虽然装修与众不同,看上去十分高端大气上档次,但是这烟火味,却是非常的平易近人,让神里绫华和神里绫人不禁回忆起了小时候母亲给他们做饭时的场景。
收回了思绪,神里绫人内心的思虑更加加深了一些,因为他发现,怎么这位苏老板的操作明明与其他厨师并无异同,可为何他烹饪出来的菜品,看上去就是要更香一点呢?
神里绫人的神色微微的一愣。
伴随着苏沐风手上的翻炒动作不断变化,他脸上的神色也开始不停的发生变化。
将铁锅中的所有菜品都翻炒完毕后,苏沐风手臂一抬,将这一锅菜品倾倒在早已摆好的青花瓷盘中。
炒完菜后,苏沐风便是走到炖锅面前,揭开了上面的盖子,往里面看了看,发现里面正在不断冒着水泡。
而那牛骨头,依旧在汤汁中不停上下翻滚着,从锅中不停的往外飘散着浓浓的肉香。
不过苏沐风并没有选择将这锅中的牛骨头直接捞出来,而是单手托住刚才经过九九八十一拍打而成的柔嫩面团,将手中的风鹰菜刀握在手中,抛向空中,耍了一个刀花,菜刀转了数圈,便是稳稳地落在了手中。
(如果大家不知道何为刀花的话,可以参考神厨小福贵。)
随后,苏沐风轻轻一挥,手中的刀表示朝着面团划拉了过去。
在神里绫华和神里绫人惊讶的目光中,一条又细又宽的面条便是从面条之中飞了出去,在空中划过一道漂亮的抛物线之后,稳稳当当的落在了那一大锅中熬着牛骨头的牛肉汤当中。
大铁锅中此时正热气腾腾,不断往外冒着白色气体,表面还在不停“咕噜咕噜”冒着水泡。
这牛骨头还在不停的在这沸腾的水面上翻滚着,散发出一股骨头炖煮所特有的浓香。
而那面条在进入汤汁的瞬间,便像是被这牛肉汤吞噬了一样,消失不见。
“苏老板为何会这样做?”
看到苏沐风的这番动作,神里绫人的眼眸不禁微微一缩,他怎么也想不到,那一团几乎能够称之为艺术品的面团,竟然就这样直接用刀在上面削。
这种做面条的方式,神里绫人可是从来都没有见过,难道是璃月那边所特有的烹饪方式??
如果要这样做的话,那为何一开始就直接削呢?
如此漂亮完美的面团,就这样直接用刀破坏,未免有些暴殄天物的意味了。
几乎是没有什么声音,第二条面条就落了下来。
在掌握了削面的手感与节奏后,苏沐风便是开始握紧菜刀,将其横了过来,加快速度不停的开始挥舞起了菜刀。
这一番动作,让那一团面团之中也开始不停的飞舞出了面条,而且都像是装了自动追踪装置一样,准确无误的落在了牛骨汤之中。
可无论是神里绫华还是神里绫人,都无法理解苏沐风的这番操作。
用菜刀来削面,这简直就是不可描述的烹饪方式。
在两人的认知中,面条基本上都是擀出来或者拉出来的,这样用刀削出来的面条,味道真的可以吗?
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