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第40章 鲜嫩无比的鸡翅菠萝饭(第1页)

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“还真的有这种东西啊?我就是随口说说。”

“嗯,虽然是刚刚掌握的菜品,但确实有这种功效。”

面对括真那惊讶的表情,苏沐风也是从容的回答道。

在昨天送走了最后一位顾客后,苏沐风便来到了厨房,将剩下的两道新菜品都做了出来,并且还顺利达到了系统的标准。

还特意找诺艾尔进行试吃,发现新菜品中的菠萝饭能够让食用者在短时间内对元素力的凝聚提升数倍。

“那麻烦给我来一份吧。”

括真将菜单递回,微笑着说道。

“好的,稍等一会,这里有柠檬水可以解渴,请随意。”

简短说完后,苏沐风点了点头,然后转身走回位于后方的厨房,开始准备食材。

菠萝饭,顾名思义,就是用菠萝壳盛着的饭。

苏沐风首先从保鲜柜里拿出一个新鲜的菠萝,挖去果肉,只留果壳。

接着又将昨晚放置在冰箱里加入了生抽,老抽,蚝油,姜,蒜,蜂蜜腌制的鸡翅取出。

这些鸡翅那淡肉色的肉质,如今已经因为腌制而带上了点点粉红,味道浓郁,肉质鲜嫩。

随后苏沐风动用体内流转的风元素力,将鸡翅内的骨头一一拔出,同时丝毫不伤肉质,最大程度的保证了鸡肉的鲜嫩有弹性。

尔后苏沐风将其摆在案板上,用菜刀在鸡翅身上划了几刀,这是为了使在蒸制的过程中能够充分的让鸡肉入味。

小心的将鸡翅摆盘后,加入10克枸杞、20克黑加仑干,放到了烤箱之中,开始烤制。

这个过程大概需要十分钟左右,所以苏沐风转身开始准备菠萝饭中的米饭。

从水池中捞出了产自金苹果群岛海域的海虾,在平底锅内微微烫熟,再搭配色彩丰富的彩椒、青豆和洋葱。

早就煮好的米饭,紧随其后,将其一起回锅翻炒,最后加入些许菠萝果肉,炒的焦黄的鸡蛋,qq弹弹的大虾。

最后再加入一些调味料,菠萝饭这简简单单的米饭就完成了。

将事先准备好、已经特意雕琢的菠萝壳拿来,将米饭慢慢装入,色香味兼具。

最后将烤箱里的鸡翅取出,刷上一层金黄的蜂蜜,最后再放入烤箱,烤出漂亮的颜色。

烤好的鸡翅放入菠萝壳中,放入锅内微微蒸煮。

在完成的一瞬间,打开锅盖,就会闻到一股菠萝香气瞬间窜上来,菠萝壳经过蒸制,已经变得很软了,但形态依旧保持不变。

此刻厨房内已经传出了一阵醇厚浓郁的鸡肉香味和菠萝香,特别是菠萝香,醉人不已。

闻到了这菠萝香,括真眼睛顿时一亮,这香味十分浓郁,味道肯定也非常不错,这让他不由的喉头生津,心生期待。

最后蒸煮的时间一到,苏沐风便是揭开了蒸笼的盖子,白花花的水汽冲天而起,这水汽清新甘甜,沁人心脾。

因为这蒸笼中的水,乃是一种取自龙脊雪山顶端之天然泉水,据说这股泉水是曾经的龙潭之水,生命气息十分浓郁。

步方将菠萝饭端出,摆在了括真面前的桌面上。

“这......这就是传说中的菠萝饭吗?”

眼前这道神奇的料理,让见多识广的括真也不免大吃一惊。

“没错,菠萝饭,准确来说应该叫鸡翅菠萝饭。”

苏沐风复述料理名称后,开始对其进行说明: