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第497章(第1页)

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轩辕寒离开之后,夏晚月跟摆摊卖粥的妇人说了一声,去旁边的卖鱼的摊子上买了一条大草鱼。

因为草鱼的鱼刺比较少,而且草鱼的肉厚,味道鲜美。

夏晚月先是将草鱼用清水洗干净,然后放在一旁将鱼身上的水沥干,将草鱼剖开,切下鱼身上的最细嫩的鱼肉,将中间仅有的几根大鱼骨剔除,用平刀将鱼切成片状。

卖粥的妇人看到夏晚月熟练的切出薄如蝉翼般的透明鱼片,忍不住咂舌道:“姑娘,你这个刀工......太厉害了!”

夏晚月谦虚的笑笑,将剩下的鱼肉和鱼骨放入锅中,加入从空间里偷偷拿出来的灵泉水慢慢熬煮,直到整锅汤汁变成奶白色,才将里面鱼骨和鱼肉捞出来,拿起用清水浸泡了一段时间的细米,放入鱼汤中。

最后,将提前用盐腌制过的鱼片,放入沸腾的煮锅当中。

夏晚月一边煮粥一边用木勺,进行适当的搅拌,让鱼肉的鲜味与米粥更好的融合在一起。

卖粥的妇人名叫宋小蝶,夫君早亡,但是公婆尚在,家里还有两个年仅五岁的双胞胎儿子。

为了活下去,她只能一个人出来摆摊卖粥。

她为了留住客人,卖的粥虽然是用粗粮熬煮出来的,但是却十分粘稠,不似有些卖粥的摊子上的稀粥,稀的跟清水一样。

在看到夏晚月煮鱼片粥之前,宋小蝶从来没想过还能这么做粥......

而且草鱼也不贵,半个铜板一斤,一条十斤大的草鱼也就五个铜板!

如果她自己去溪里抓,甚至连半个铜板都不用!

就是不知道......用鱼肉熬煮出来的粥,会不会有鱼肉的那股腥味?

宋小蝶看到夏晚月坐在火炉旁边热的不停擦汗,眼珠子一转,立刻倒了一杯干净的清水,递到夏晚月面前,笑着问道:“小姑娘,你这个粥熬好后,可以让我尝一口吗?”

夏晚月毫不犹豫的慷慨点头答道:“当然可以,我等下只带走一碗,剩下的都送给婶子了!”

这么一大锅粥,她跟轩辕寒两个人也吃不完。

宋小蝶没想到夏晚月居然只要带走一碗粥,剩下都留给她。

她立刻兴奋的将夏晚月请到一旁坐下,主动说要帮夏晚月看着煮粥的火候:“小姑娘,我帮你搅拌,你坐在一旁休息,看你热的满头大汗,快去旁边乘凉,不然中暑了就不好了!”

夏晚月没想到宋小蝶突然这么热情,不过她确实热的不行。

此时虽然是晚上,没白天那么热,但是她一直坐在火炉旁边,也早就热的浑身都是汗了。

因此夏晚月也没推辞,将火炉旁的位置让给了宋小蝶,自己坐到了旁边的椅子上,用衣袖扇风散热。

渐渐的,火炉上熬煮至粘稠的鱼片粥开始往外散发浓烈的鲜香。

夏晚月朝着火炉旁边的宋小蝶说道:“婶子,不用继续搅拌了,只要将盖子盖上,再焖煮一会儿就可以吃了!”

宋小蝶听到夏晚月这话,立刻就从火炉旁边走开,也站到一旁,用宽大的袖子朝着脸上扇风。

等了一会儿,宋小蝶感觉自己浑身终于没那么热了之后,夏晚月也走到了火炉旁边,用湿抹布揭开盖子,一股热腾腾的水蒸气夹杂着米香扑面而来。

宋小蝶闻到这股味道后,忍不住咽了咽口水。

夏晚月拿出一个大碗,将锅里熬煮好的粥盛出大半,对旁边的宋小蝶道:“婶子,谢谢你借火炉给我熬粥。”

说完,她从怀里拿出两个铜板,悄悄放在旁边的桌上,然后才端着粥离开。