第295章 你们考核,我们作乐(第2页)
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但这离吃还远着呢,将猪皮洗干净之后,她拿着刀在猪皮上改刀,然后将姜片、葱、料酒、辣椒沿着肉缝灌到了肉里。
弄完这些,秦晚晚从箱子里找来一块铁板,将猪肉放了上去,铁板四周都是有边沿的,这样可以在铁板里加入水,以便将猪肉熬出汤汁,还可以加其他的菜进去。
这菜在现代挺常见的,叫铁板红烧肉。
一会,薛和和许荣捞上来的鱼也可以这样做。
半个小时之后,铁板的里的水已经被熬的浓郁到了极致,都快熬干了,秦晚晚用筷子戳了戳猪肉,发现猪肉已经软绵绵的了。
整块猪肉都散发着浓郁的香味,因为秦晚晚给猪皮改了刀,猪肉将辅料里的味道都吸取了进去。
秦晚晚将猪肉翻了个面,猪皮已经被煮成了红色,它的表层透出微微的红光,看上去就让人食指大动。
最后,秦晚晚调了一碗酱汁,将葱油倒在猪皮上,并且淋上酱汁,让原本就已经泛红的猪皮色泽更加鲜艳。
“我的铁板红烧肉做好了,都拿碗拿筷子,来尝尝我的手艺
军官们原本对烧烤并没有多大的兴致,上午吃了那么些个玩意,他们现在哪有什么心思吃东西啊!
可是在看到秦晚晚细心处理出来的猪肉,散发出的阵阵浓郁肉香之后,军官们动摇了。
霍连城第一个拿了碗去要秦晚晚分肉。
肉的分为三层的,两步是瘦肉,中间是肥肉,秦晚晚烤了很大的一块,她用刀轻轻划了一小刀,就分出了一块,用小铲子拨到了霍连城的碗里。
霍连城吃了一口之后,紧紧的皱起了眉头:
“不太好吃,太腻了,再说了,大家伙这会肯定都不想吃肉,为了不浪费,我勉为其难,一个人把这块肉端走,吃了它吧!”
李铁柱摸着下巴,观察着霍连城,心想着类似的场景好像似曾相识。
为了验证自己的猜测,李铁柱拿着碗走到了秦晚晚面前,说道:“嫂子,给我来一块
看到李铁柱过来抢食,霍连城脸色像是被寒冰笼罩一般,微微发冷。
李铁柱假装没看见霍连城看着他的眼神一样,从秦晚晚这里分到了肉,就端到一旁吃去了。
霍连城:“........”
也许他该改回之前那副不苟言笑的样子,要不然总觉得他现在在霍家军没什么地位了。
看到李铁柱端着碗吃的津津有味的,其他军官就立马也端着碗去分肉了。
霍连城眼睁睁的看着媳妇烤的肉,一点点的被分走,越来越小。
最后,除了韩勋,其他的军官都分到了肉。
韩勋远远的看着,他胸腔里那种想吐的感觉,一刻都没有消失过,现在他真是没心情吃什么烤肉。
看了看最后剩下的一点肉,秦晚晚喊道:“韩勋,也许你可以吃一口试试,这个肉我放的料多,味道重,能驱散你嘴里蛇肉的腥味
不提起韩勋还好,现在秦晚晚又提起蛇,韩勋又捂住了嘴,跑到远处干呕去了。
好在,正如秦晚晚所说,猪肉的味道浓郁,其他人倒是没受什么影响。
干呕一阵之后,韩勋回来了,意外的是,他竟然也拿着碗到秦晚晚这里分肉了。
韩勋满脸嫌弃的吃了第一口。
然后是第二口、第三口、第四口........
慢慢的,韩勋发现自己已经淡忘了那恶心的生肉的味道。
“嫂子,还能再给我一块吗?”吃完之后,韩勋又端着碗走到了秦晚晚面前。
秦晚晚当然不会拒绝,大方的把最后剩的一块肉都给了韩勋。
霍连城站在韩勋身后,看着韩勋把最后剩下的肉全端走了,端着碗的手僵在了半空。
这是不是有点欺负人了。
“等几分钟秦晚晚抬头对霍连城笑了笑。
说着,秦晚晚放了些别的菜到铁板上,放了些水,就着浓郁的猪肉汤汁煮了起来。
山上考核的士兵还在拼死拼活的往山上爬,山下的军官们,优哉游哉的吃着烤肉,这惬意的生活怎一个爽字了得。