第307章 制冰(第2页)
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当然,也不能说完全不一样,实际上就是加在上头的东西不一样而已!
这里有五份,里头一样儿的东西有冰渣子、羊奶,不一样的东西则有红豆沙、绿豆沙、芋头、红薯、以及果子。
能够在这么短的时间内弄出这么多的花样来,的确是很不简单了!
要知道,就算是他们这种一天到晚都在厨房里头待着的人,也不可能在这么短的时间之内就弄出那么多的花样来的!
从这一点来看,这芸娘着实是不简单啊!
“田掌柜,您可别这么快就夸我!”顾芸见状笑了笑,“你们先尝一尝吧,若是味道不对,我以后再做调整!”
说着她就将托盘上的每一碗东西递给了他们,“都试试看,我觉得味道应该是还算不错的。”
柳叶见她自己没有,也就道:“二嫂,我跟你吃一碗吧?”
“不用,这东西有些冰,我这几日身子有些不爽利,还是不要吃的好。等过段时间身子好了,再吃也不迟。”
她都快生理期了,要是吃了这冰的,到时候来大姨妈不痛死那就真的是算她走大运!
身为姑娘家,柳叶一下子就明白了自家二嫂的意思。
不光是她,就连张金桂听了这话,都明白了,“那行,这一次就我们几个先尝尝了!”
“快吃!”顾芸笑着说,“若是里头的冰融化了,味道就没有那么好了。”
她这话一出,其他五个人都赶紧尝了起来。
这一尝,所有人都瞪大了眼看着自己碗里的吃食儿,随后又一脸震惊的看着顾芸。
“二嫂,这东西叫什么?好好吃啊!这里头的红豆好绵软,且冰冰凉凉,羊奶的味道也很好,一点儿也不膻!”
“是啊,芸娘,这羊奶是怎么处理的?”田掌柜也发现了这一点,“一般来说,这羊奶都是很难去掉那股子腥膻味儿的!
但是你这个甜点里头,当真是一点儿羊奶的腥膻味儿都没有,这……你到底是怎么做到的?”
他在厨房忙活了这么多年,都没法子将羊奶或者是羊肉的腥膻味儿给去除得这么干净!
也正是因为这样子,所以他们这附近的人其实都不大爱吃羊肉,更别说是喝羊奶了!
大家都觉得这股子味道太不好闻,所以其实是挺排斥的。
顾芸见他们这么看着自己,也就道:“其实你们说得没错,这羊奶的确是很腥膻!但是也不是没法子除去的……
只要我们在煮羊奶的时候往里头加点儿杏仁、或者是茶叶,多煮一会儿,就可以将这味道彻底的除去。
“但是因为有些人不能吃杏仁,且杏仁量加多了的话对身子也不好,所以我这回用的就是茶叶。”
田掌柜与张金桂闻言也就若有所思的点了点头,“怪不得呢,这里头隐隐的也有一股子的茶叶香儿!”
“那芸娘,这东西的名字是什么?难做么?”田掌柜又道。
名字?
顾芸想了想,道:“就叫做刨冰吧……”