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东方农嫂
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第250章 不会做亏本的事(第2页)

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剩下的配料顾芸是在杂货铺里买的,随后又去了肉摊子买了两斤的五花肉、两斤的排骨,外加一点儿家里没有的素菜。

回到了家之后,她就给顾木、柳青城、顾时都安排了活儿,“你们三个就将食材都准备一些,肉都切成薄片,排骨洗干净,素菜也都先清洗好。

还有,这竹签子也要准备好……”

“好嘞!姐姐你只管放心的去弄你的东西,这些都交我们就是!”顾时笑眯眯的道!

见他们都很有干劲儿,顾芸也不耽搁时间,带着那些配料就去了厨房。

顾母看着她捣鼓那些东西,很是不解,“芸娘,你之前不是说这些东西是用来做配料的么?咋都还要下锅炒?”

在自己的认知里,这作配料的就是跟葱姜蒜一般,直接下锅跟菜一起炒就是了。

怎的这劳什子烧烤要准备的东西那么多,她都觉得太麻烦了一些。

“娘,这些配料炒完了之后再各自捣碎,香味儿会更加的浓郁。”

顾芸说,“咱们一会儿烧烤的时候,就要用这些弄好了的配料撒在上头,这样子才能入味儿……”

还要捣碎!?“这是不是太麻烦了一些?”

“麻烦也好,麻烦一点儿的话,那别人就不会学走这个法子。”

这年头挣钱的方子不多,别人见你挣钱了,总是会跟风的!

所以她现在就是要自己先做一份,然后确定味道是可以的之后,再将做配料、烧烤的诀窍一点点儿的跟顾木说清楚!

不然一下子就教他的话,自己连味道都没有办法确定。

顾母不懂这些,但她也没再说什么,只是默默的给自己闺女儿打下手。

半个时辰之后,顾芸弄出了七八种调味料来。

她又用这七八种调味料配制了好几种不同口味儿的调味料,最后才将东西都拿了出来。

而柳青城他们也早就已经将食材都准备得差不多了,甚至将炭火都给生好了。

看着他们做好的准备,顾芸也就满意的点了点头,“好了,那我们现在就要开始烧烤了!”

……

红通通的炭火上头,顾芸将肉放在了柳青城与顾木临时做好的铁网子上。

她刚把肉放上去,炭火就已经将五花肉烤得滋滋作响。

不过是一小会儿的功夫,肥瘦相间的肉就微微变色,然后卷曲了起来。

就算是不放别的调味料,顾木与顾时都忍不住咽了咽口水。

见他们这边,顾芸也就笑着将肉翻了一个面儿,“稍等一会儿,很快咱们就可以吃肉了!这些肉切得薄,所以很快就会熟了……”

说话间,她已经将那几片五花肉都给翻了一个面,又迅速的往上头撒了她亲自做的调味料。

那调味料一上去,原本的肉香混合着香料的浓郁香味一起涌入大家的鼻腔!

莫要说顾木与顾时馋了,就说顾大贵老两口,甚至是柳青城这个没少吃肉的,都觉得自己的肚子在咕咕叫呢……