第259章 点到为止(第2页)
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临近中午,徐苗亲自下厨做饭,这顿饭一吃上,就意味着过年了。三郎他们哥几个,贴完福字跟对联,便去山上上坟烧纸去了。
这也是今年才有的规矩,三郎考中秀才,按理说那会儿就该去上坟报喜。不过因为那会儿家里有事儿,谁也没顾不上这个。
后来还是徐正海提了一嘴,他们才猛然想起来的。所以姐弟几个一商量,就决定年三十儿过去一趟,顺便上坟、烧纸、磕个头。也省的家里供奉了。
徐苗带着徐芽跟冬梅在厨房忙活,今年过年,家里又多了几口人,这菜又要再多添置几道。家常菜难不倒徐苗,不过她那会儿研究的锅包肉、水煮鱼,还真是没研究明白。
这会儿有冬梅在,徐苗就口述了自己那些菜的菜谱。冬梅心灵,听了之后着手做,两个人有商有量,一旁还有徐芽帮忙,锅包肉很快就做好了。
出锅之后,徐苗第一时间那筷子夹了一块,先是闻了闻,醋酸味呛鼻,不过跟前世那个味道差不多。期待的吹了吹,咬了一口,外焦里嫩,酸甜酱汁适中。
比划着大拇指,不停的点头说“好吃”。冬梅跟徐芽见了,也纷纷拿筷子,两个人吃起来,味道还真不是盖得,确实很好吃。
冬梅吃完一块放下筷子,看着那盘金黄色的锅包肉,问道:“苗姐儿,你咋寻思出来这道菜的?”
突如其来的一句话,让徐苗有些懵,随后轻笑着摇摇头,说:
“咋寻思,就是馋的呗。夏天那会儿,我琢磨好几次呢,为这儿,这丫头都找我谈话了。”
说着,还开玩笑的指着徐芽。后者好笑的直摇头,看着冬梅说:
“冬梅姐,你是不知道,那会儿我姐就跟冲着啥了似的,这顿折腾,不过火候没你掌握的好,吃了好几次苦的呢。”
冬梅听了笑着摇摇头,又把那鱼片放油锅里炸,然后说:
“我这样是在欧阳家的厨房,跟那些厨子学的。欧阳家的厨子,有几个原来都是宫里的御厨,做的那些菜可精致了,我没事儿过去的时候,就在一旁看着学,不过到没见到有谁会做苗儿说的这几道菜。”
徐苗听了故作得意的摇头晃脑,把他们俩都给逗笑了。徐苗再旁说着怎么做,冬梅着手,配合的很是天衣无缝。徐芽烧火也不敢马虎,三个人边说边做,一桌子团圆饭就做好了。
人多分两桌,两桌的菜色都是一样的,冬梅摆的桌,菜色穿插很是好看。水煮鱼、锅包肉、糖醋排骨、酸菜卷,豆角丝、辣子鸡、蒜泥白肉、土豆丝,丸子汤、熘肝尖儿、醋溜白菜……
一共十五个菜一个汤。整整比去年多了六道菜,泉东他们四个在工厂那边放完鞭炮之后,回来洗手,进到厢房,看着两桌子的才,全都愣住了。
泉南一向话痨,轻拍冬梅的肩头,指了指桌子,说:
“哎,你跟二位姑娘做的?”
冬梅愣了一下,随即点点头,指着那水煮鱼跟锅包肉说:“这两道是苗儿说怎么做,我来掌勺的,一会儿你们尝尝,老好吃了。”
正说着,上坟的那几个也回来了,徐芽老早的就在门口备了一盆水,水里放了剪刀跟菜刀,大家洗手之后,四郎跟小五在院子里放鞭炮。
鞭炮声一起,顿时就热闹了起来,泉南把竹叶青抱过来,除了小五跟四郎,其他人全都倒上了一杯,倒好之后,泉南笑呵呵的看着徐苗,说:
“徐姑娘,今年让三郎跟我们喝点儿吧,这都成秀才了,以后肯定经常出去,不会喝酒受憋。”
徐苗听了笑着点点头,过年了,大家开开心心最好。一旁的三郎见状,冲徐苗抱拳行礼一下,说:
“大姐,我不多喝,点到为止。”
“嗯。”徐苗很是欣慰,自打三郎考中秀才之后,这心性确实不一样了。虽然身子骨还是弱了一些,可那积极乐观的态度,倒是让他很有活力,不再像以前那般灰头土脸的。
四郎跟小五放完鞭炮进屋,大家纷纷入了坐,徐苗端着酒杯,看着大家的屋里的人,笑呵呵的开口说:
“今儿年三十儿了,一年又这么鸟悄的过去了。今年咱们家过年多了二郎哥、四郎跟冬梅,咱们是一家人,谁也别拘束,敞开了吃,敞开了喝。完事儿咱们完骰子,年前我让大庆哥帮着买的。”
泉南一听玩骰子,第一个附和的高兴,泉东几个见他这般人来疯,全都好笑的直摇头,徐苗也笑呵呵的打算继续说,可没想到——