第198章 杀猪菜(第2页)
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正回味呢,嘴边热乎乎的,低头一看,是小八举着吃了一半的巧舌,笑呵呵的说:
“苗姐姐也吃。”
徐苗没有客气,张嘴把那块巧舌吃进嘴里。小五这时也举了一块,徐苗蹲下身子,拍拍他的脸颊,说:
“小五乖,这块留给你姐吃。”
再看三郎跟欧阳紫鸢,两个人都没有吃那巧舌,徐苗“噗嗤”一声笑了,摇摇头,说:
“吃了吧,没啥舍不得的啊。”说完,走过去,抓着他俩的手,将他们手里的东西,为进了他们的嘴里。
两个大锅已经洗净,徐苗用一口锅,焖上纯纯的大米白饭,另一口锅放油,等油热之后,放入葱花、姜片、大料、花椒爆香,接着再放酱油炝锅。
然后再将猪脊骨、棒骨、猪肉、猪尾巴一股脑地扔进去,翻炒,炒出油和香味来之后,再把刚才切好的酸菜丝也倒进去继续翻炒。最后添水。将锅盖盖上。
灶下用旺火、上汽以后,也就是烧开锅之后,打开锅盖,放进去锅撑子,再将搅拌好,加了油、调味过的猪血,用盆子盛着,放在撑子上,重新盖上锅,接着烧火。
这一套全部弄好之后,徐苗松口气的看着一旁看热闹的四个人,笑说:
“等着吃肉吧,三郎,你去看看芽儿回来没,顺道把二伯娘、李大婶跟李铁嫂子接回来,让他们在家吃。”
“嗯,知道了。”三郎点头要走,覃小八就跟个小尾巴似的,跟在三郎屁股后也出去了。小五则是带着欧阳紫鸢,去豆腐坊看做豆腐。
徐苗来到屋内,看着地上堆放的箱子,这箱子很是考究,朱漆刷的箱面很光滑,纹路都是手工抠出来的,有花开富贵,有并蒂牡丹,还有鱼跃龙门……
一一打开箱子,里面的东西满满,江鱼还真够大的,拎起一条在手里,估计足有十斤,六条就是六十斤;还送了四匹锦缎,其中有两匹居然是蜀锦,这玩意儿在府城,冬梅曾跟自己介绍过,没想到侯爷那么大的手笔。
两对大红灯笼过年用得上,看着长度就知道挺大,几副对联不是覃五爷跟欧阳旻睿写的,不过那字却苍劲有力,十分养眼。
还有几张皮子,都是上好的雪貂皮;茶叶应该也是今年的新茶,闻着就特别的香,还有一些胭脂水粉,就不知道是谁准备的了。
那礼单的最后,是覃五爷写了一行字,意思就是这些东西,是他们俩这两天的花销。说实话,还真挺多的,徐苗都犯愁回礼了。
院子里传来聊天声,徐芽他们下工了,徐苗赶紧把箱子盖上,码齐、摞好。整理一下身上的衣服,转身迎了出去,站在门口就看见单氏拉着欧阳紫鸢,一个劲儿的夸赞,弄得欧阳紫鸢俏脸儿通红。
徐苗笑着赶紧走过去解救,指着单氏,说:
“紫鸢,这是我二伯娘,那位是李婶子,她旁边的是她儿媳妇,你叫嫂子就好。”
欧阳紫鸢闻言,规矩的站好,侧身行规矩的万福礼。这一个动作,倒是让徐苗挺诧异的,毕竟她是千金小姐,对这些人客气的打招呼就算可以,没想到居然……
单氏到底是里正娘子,看着这么规矩的行礼,心知这丫头不是一般人,赶紧伸手把她扶住,笑呵呵的说:
“咱们这儿啊,可不兴这个,走吧,进屋吃杀猪菜,丫头第一次来吧,你这徐苗姐姐做饭,那可是好吃的不得了。”
几个人笑呵呵的往屋里进,徐芽拉着徐苗,小声的说:“姐,今儿覃钟管事问咱们出货的进度了,我是照实答得。”
“嗯。”徐苗点头,算作知晓。
杀猪菜已好,今儿是泉东过来拿饭菜,徐苗又给他们装了一些猪头肉、跟两个猪蹄子。至于家里这边还是老规矩,摆了两桌,南屋一桌,姐妹俩这屋一桌。
都是上的盆,满满一盆杀猪菜,肉多、量足。血豆腐也是一盆,油亮亮的血豆腐上,零星飘着葱末,还挺好看。猪头肉切了两盘,猪蹄子掰开、装盘,桌上还有一碟辣白菜,这是给大家解腻的。
单氏看着桌上的饭菜,跟李婶子二人相视一眼,杀猪菜这么量足已经很不错了,居然还吃的是白米干饭,这在农村根本就不存在的。
覃小八没有去南屋那桌,而是粘着徐苗,坐在她身边。大家都没有客气,敞开了吃,即便这样,也是没有吃完,剩了不少,徐苗更是大方,用大碗盛满满上尖的杀猪菜,给他们送回去。
什么春柱家啊,李郎中啊,里正家啊,一个不少,全都送了。李郎中临走的时候,还打趣说这叫吃不了兜着走。
送走了客人,覃小八躺在炕上不想动,嘴里还不停地说:
“苗姐姐,我不回府城好不好,就在你家住下了,行不?”