第473章 给村民煮百斤肉(第2页)
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想到那个瞎子煮的一锅东西,想到小姑娘闻麦麸的表情,想到偷吃面粉被打的差点闭气的孩子,许辰做饭就有劲儿了。
毕竟这早饭主要是给帮忙的村民吃的!
“公子打算做什么早饭?”
杨大郎也好奇,两百多人的饭,许辰要怎么做。
“用红烧的方式,闷个一百多斤大肉片子。再炒个几锅辣白菜,除此之外,还能怎么做?”
“一百多斤肉,也要分好几锅啊。”杨大郎提醒道。
许辰一愣,差点又忘了这里的一斤是十六两。
其实整整闷一百斤红烧肉,也就够两百多人吃了。
“刚才我听到许公子说,要给我们闷一百多斤红烧肉。”
一个浑身补丁的妇人,兴致勃勃的跑到人群中笑道。
“怎么可能!以前就算是汪希志官人家办事,帮忙的人能吃两三片肉就很不错了。”
一个老妪表情难以置信的嘀咕道。
“这是真的,我亲耳听到许公子和杨大官人说的。”那妇人吞了吞口水,兴奋的笑道。
“许公子这么弄,主家没意见吗?”一个少女蹙眉问,下意识的揉了揉肚子。
“杨天顺敢有意见吗?这婚礼差点成为笑话,就靠许公子全力支撑呢。差点连猪都无人杀。”一个少年把脑袋凑到那少女面前,嘿嘿笑道。
少女脸庞发红的转过身去。
“人家都在干活,你凑女子身边作甚?”
“我娘跟许公子学会杀猪了。我看看热闹就去帮她!”少年皱眉道。
“你为何不学?”少女问。
“我还是学好种庄稼吧。以后少让我娘下地。”少年严肃的沉吟道。
杨天顺这个时候又肉疼了,他也听到村民说许辰要做一百多斤肉给大家吃。
等他去到厨房阻止,已经来不及了。
许辰要用红烧的方式做大肉片子,肉就几乎不用煮熟,在七个女庖厨的帮忙下,一百多斤肉很快切完,已经在三个大锅里闷起来了。
许辰知道杨天顺的来意,但却假装没看到他。
并且他从一个女庖厨手中,拿过一把菜刀,飞快的切着白菜丝。
杨天顺见他刀工那么好,还那么忙,也就不好吭声,有些郁闷的转身离开。
许辰的确很黑,分明觉得一百斤肉就够吃了。最后硬是称了一百二十斤给闷了!zx.r
“他娘的,反正又不是老子的肉,老子心疼你妹!”许辰心里得意的冷笑着。
开饭的时候,村民们吃的那个尽心,可以通过这些赞叹声来证明。
“天啊,这顿早饭,比过年还要好!”
“过年你舍得这样吃肉啊。红烧肉片里面没有配菜,全是肉!”
“这么油,怎么吃不腻呢?太好吃了!”
“难怪有人说他是厨神啊。这一大锅一大锅的肉,到底是怎么闷的?”
“调料渗透水中,再渗透到肉之中,把油逼出来,油漂浮在上面,然后把下面的肉和调料闷的更紧,相互间完全渗透,还有黄酒……但说是这么一回事,可是那么大的量,也能闷出这种味道。好难!”
“哈哈哈,这肉吃的过瘾啊!这就是大块吃肉啊!”
“辣白菜也很好吃,你们尝尝。”
“嗯,小看这白菜了,的确是很好吃……”
到了最后,许辰做的菜被吃完了,村民也吃的闷饱。