第473章 给村民煮百斤肉(第1页)
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“现在会解剖生猪了吗?”许辰严肃的问身边的杨氏。
“会了。唯一让我觉得有难度的是扒拉肠子,没有些力气的话……不过你放心,我叫我官人帮忙。他右手伤了,杀不了猪,但傻劲儿还是有的。”妇人指了指人群中的男子。
那男子眼神心疼的看着她,也正在下意识的揉着右手腕。
许辰对他点了点头,就转身离开。
“这里交给你,搞不定的,可以找人帮忙。对付一头猪能得三斤肉嘛,许别人半斤也成。”
“公子说的是!”那女人就开始独自去解刨第四头猪。
“你有困难,可以叫我。”杨天赐没打算追随许辰了,他决定守在屠宰场。
他并不傻,深以为有许辰在的地方,就不怕出现麻烦。
许辰不在了,才会有麻烦。
果然,有人不懂装懂,剥的羊肉身上还有一坨一坨的毛皮。
杨天赐直接走过去,没骂他,就是客气的让他退下等着吃早饭,然后叫了个熟手来帮忙。
其父杨天顺看在眼里很是欣慰。
而那个试图滥竽充数的男子,收获了一拨儿鄙视的目光后,倒也没有等着吃饭。
直接去到许辰那里,等候差遣了。
他不是那种厚颜无耻的,他只是想要羊肠和羊头。
现在得不到了,他去许辰那里听使唤也成。
许辰抽空跟每个剥羊的人都交代过,羊肠和羊头可以拿走,不懂怎么吃的可以来问他。
所以才有了滥竽充数的村民出现。
许辰此时在做早饭。
早晨没有客人,都是来帮忙的村民。
从家家户户借来桌椅板凳,摆好桌椅板凳,还有锅碗瓢盆,帮忙打水、擦洗、烧水……总之是琐事一大堆。
毕竟北宋人的生活很是奢靡,农村纵然贫寒,过红白事也非常夸张。
哪怕是没饭吃的农民,家里死了人,也会想办法把席面办起来,然后请客拿份子礼。
谁家没有几个穷亲戚呢?
也就因为吃早饭的只是帮忙的村民,所以许辰不会按照菜单做饭。
一来到西院的大厨房,就吩咐赵冬白她们蒸米饭。
这个赵冬白有经验,她在徐翠花那里就是炒青菜,蒸米饭。
村民早就借来了很多大蒸笼,把米煮的半熟了,松气了,直接放蒸笼里面蒸就是。
而他则是把自己方才解刨的几百斤猪肉,分几个大锅,全部都煮了。
然后去检查七个女庖厨切的青菜。
“这刀工……罢了,将就吧!”许辰嫌弃的摇摇头。
“杨大郎,帮我看看大概有多少人吃饭。”
见杨天赐没跟过来,杨大郎倒是来到了身边,许辰立刻吩咐。
杨大郎领命而去。
“两百二十人。”不多时,杨大郎回来苦笑道。
“这么多?”许辰要吓晕了。
“没办法,很多人把娘子和孩儿也带来了。”杨大郎说。
“那好吧。”许辰哭笑不得的点点头。
想到那个瞎子煮的一锅东西,想到小姑娘闻麦麸的表情,想到偷吃面粉被打的差点闭气的孩子,许辰做饭就有劲儿了。