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舒瑾
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第217章 一家团圆(第1页)

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灶王爷不在家大闹锅台,就是一种民间说法,其实就是从这天开始,扫房子,炖肉,发面,蒸枣花,蒸糖包,蒸肉包子,菜包子,蒸粘窝窝,菜窝窝,总之就是做各种好吃的。

枣花要做成各种形状,对桃,梅花,莲花,小白兔,刺猬,小老鼠……各种各样。粘窝窝分黄米面和糯米面的,菜窝窝是提前晾好的干菜,加豆腐渣团出来的。

今年刘凤竹买的肉多,牛肉包子羊肉包子蒸了不少,刚出锅的时候叶大志一口气就吃了仨!

撑的他,一直到第二天早上都没再吃饭!

菜包子一般都是把白菜帮的部分剁碎,挤干水分,调味的时候要加黑酱,当然,黄酱和豆瓣酱也可以,只是没有黑酱的效果好,然后就是肉丁。

手头宽裕的,会买点黄韭菜加进来。

只是,这个时候还没有大棚,冬天的菜很少,尤其北方,除了白菜,就是萝卜,再就是秋天时候晾的干菜。

干菜的也不是单一的一种,没长好的小白菜,萝卜缨子都可以晾。等到了春天青黄不接的时候,这些都成了好东西。

所以,就是在集上也基本见不到什么青菜,黄韭菜就变得格外稀罕。

另外还有一种绿叶菜就是芫荽,不管有钱没钱,几乎家家都会买,用来包素馅儿饺子。

大年三十晚上,煮的第一顿上贡用的饺子,就是素馅儿饺子。

饺子里一点儿荤腥的东西都不能放,一般都是剁好的白菜,加碎豆腐和芫荽,盐和香油调味。

叶明雪最不爱吃的,就是这素馅儿饺子。ap.zx.r

同时,她突然也就福至心灵,知道那块塚子地该做什么用了!

当然今年是不行了,要等明年再说。

叶明雪和叶明静姐妹每天都跟着刘凤竹一起忙活,二十五的时候叶明洁放假,姊妹三个帮着刘凤竹蒸馒头炖肉炸豆腐,一气儿忙到了大年二十九,下午的时候,叶志民终于回来了。

一家团圆。

晚上真正难得一顿团圆饭,一年到头也就这几天,一家人才能聚到一起。

开场白照例是刘凤竹的抱怨,抱怨叶志民不顾家,家里什么事儿都不管,她一个妇道人家过得辛苦,累。

叶志民也和从前一样,低着头憨憨地笑,顶多说句“这个家多亏了有你”,然后把工资上交。

刘凤竹接过装钱的信封,照例拿出来数一遍,数完之后,转身进东里间屋把钱收好。

等刘凤竹再出来,就该正式动筷子吃饭了。

不过这次却和之前大年二十九的晚饭不太一样,刘凤竹说:“过完年,我想盖新房子,出了正月就动工。”

“村里能批的宅基地有三处,一个在村南,一个在供销社斜对面,还有一个在村东北,快到北龙黑村了……”

“供销社斜对面的啊!”不等叶志民开口,叶明雪就忍不住抢先说了,“挨着大街呢,逢五逢十又有大集,开个小卖部正正好!”

前世就是这样,不过是在叶大志和艾文文结婚之后,那小卖部也着实红火了几年。

不过叶大志太懒,艾文文也不勤快,再加上观念跟不上形势,后来渐渐也就黄了。

如今,这小卖部能提前开也不错。