第22章 不讲武德(第2页)
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但是在他家火锅店开起来几年后,永安路这边迎来了一次旧城改造。
所有商铺全部推倒重建,当时就有地产商到他们这块征地。ahf.m
他家也是花费了很大的功夫,最后才挣得了原拆原建的条件。
但要补贴给人家开发商一笔钱,还好当年他家已经有些家底。
这二百来万,他们还是掏得起。
不过这老房子推倒重建,最少也需要一年。
老爸他们就在秦州其他地方租了一间门市,开了家店。
等一年后他们回去收房,结果傻了眼,他们怎么也没想到。
一路之隔的旭日升,居然盖了六层楼,而他家却只盖了三层。
其实他们谈原拆原建的时候,开发商也征求过他们的意见。
老爸就问了一嘴,对面的旭日升要盖几层,开发商说他们要盖三层。
然后老爸他们就傻乎乎的也要求盖了三层,谁能想到那旭日升不讲武德。
他们只是虚晃一枪,后来又去找开发商改了图纸,他们盖了六层。
这一下就把平安饭店给比下去了。
老爸感觉被人耍了,心里气不过,再加上也不知从哪里听了一些管理学的课程。
就非得要出去开分店,老妈拗不过他,就只能由着他去折腾了。
结果这一下可好,不但把多年的家底儿都赔了个底儿掉,还欠了银行好几百万。
也多亏了他家的老店,还算争气,这些年给他们赚了不少钱。
要不然他家可能早就撑不下去了。
这些年正是靠着这家老店的进账,陆续还掉了不少贷款,现在还剩一百多万。
当时听老妈讲完,周平安后背都吓出了一身冷汗。
同时也解开了他的迷惑。
就说他家的饭店,虽然比对面的旭日升略差一筹,但也算非常火爆。
一年收入个百八十万,应该不算难事儿。
这饭店开了十多年,他家怎么也得是千万富翁啊?
可回头一看爸妈怎么过的那么寒酸呢?
原来病根在这啊!
既然知道了答案,那这次提示,就必须把这问题解决掉。
【火锅店开起来,你们可以先靠独门底料的绝活,来吸引顾客】
【秦州还没有西川火锅,你们开起来,绝对算独一份】
【你们要尽情享受这段好时光,不过很快应该就会有竞争者出现】
【那么接下来,你们要思考的,就是如何在这激烈的竞争中保持自己的优势】
其实周平安非常想说,要小心一家叫旭日升的对手。
可问题是当年的他家,这会儿连出租车还没开上呢。
火锅店更是没影的事儿,如果这时候告诉当年的自己。
你家火锅店开起来一个月后,会有个叫旭日升的对手开到你家对面。
当年的小老弟看到这段,恐怕会骂自己是神经病,竟说一些没影的事。
虽然自己的提示已经很超前了,但有些事,真的不能说的太具体。
周平安也只能小心翼翼的把握好尺度。
【而且如果真有竞争对手出现,对方一般都会使用打折促销这样的手段】
【一旦遇到这样的情况,你们要怎么办】