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叶皓辰楚君瑶
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第427章 饥饿营销(第2页)

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“哈哈,也不见得。但是你那种菜量的估计在整个私房菜界都是炸裂的存在。”郎敬说道。

“也挺好的,或许这将来还能成为白叶的特点呢。”

“是这个道理。其实啊,他们这种量少,就跟你刚才说的是的,一人一份,让你达到刚刚好差一点的程度。这样吊着胃口,让你觉得意犹未尽。”

“其实在商圈这就叫做饥饿营销。”张月亮吃着菜,不在意地说道。

“对,原理是一样的。你当初差了这一口,就会觉得惦记着,念念不忘。什么好东西吃多了也觉得不稀罕了不是。”

“嗯。”

“不过白叶你不用理会这种。”张月亮说道,“这些,无非都是商业手段。饥饿营销,搞噱头,还有其他的手段等等,都是在弥补另一方面的不足。”.IQUE.iz

“一力降十会。只要你东西是真的绝,那一切手段都会不攻自破。”

“努力提升自己,不用将心思放这上面。等你将来出头,自然会有人帮你打理这些事务。”

“嗯,我知道了。”

“吃饭吃饭。”

白叶点的都是好奇的菜,基本就是创意菜了。

所以量小,新奇,味道也是什么样的都有。

总得来说都挺特别,有几样还特别新奇,也给白叶带来了一些创意。

白叶想起了和小伙伴们聊天时候说道的话。

其实现在很多厨师都有瓶颈。

他们的千变万化,他们的诸多创意菜,其实在内行人看来,不过就是从传统菜肴里拿出一道,稍作改变,加上一些新元素,就变成了创意菜。

实际上,万变不离其宗。

真想要创作出一道全新的,在以前从没出现过的菜肴,白叶琢磨着那就能独创一门功夫一般,属于宗师级别了。

普通人有几个有这种能力的。

所以将所有的创意菜吃完,白叶心里也有了新的认知。

不是这些菜不好吃。

味道很可以,否则也撑不起这些回头客。

创意也可以,至少他想象不出来。

白叶觉得,想要做到这样的改变,至少是将这些菜系吃透了才能做到。

就比如他们刚刚吃的那一道脆皮烧肉。