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叶皓辰楚君瑶
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第222章 第一场青椒土豆丝里有门道(第1页)

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现在白叶才明白为什么报名的时候还让他上传身份证正反面信息。

原来就是为了这一刻啊!

很快就到了九点五十,参赛选手的通道已经关闭,只有观众入场入口还剩下最后一个通道,马上也要关闭了。

十点整,主持人走上台。

“呦,他们居然还请了个有名的主持人。”

“还真是,看来上面还真的挺看重这次的比赛的。”

白叶看看台上的主持人。

不认识。

他不看娱乐节目,也没时间。最多就是不忙的时候听听新闻,或者刷刷抖音。

主持人先是做了一个开场白,然后公布了这次应到参赛人数1023人,实到人数997人。

一人属于违规操作被取消比赛资格,并吊销厨师资格证。二十六人因各种原因没能及时到场,自动放弃比赛资格。

底下一片哗然。不管是参赛选手,还是看台上的观众都吃了一惊。

没想到这次比赛竟然这么的严格,更没想到一场比赛竟然能直接吊销出事资格证。

“当然了。”柳鸿看着白叶惊讶的表情说道,“你以为这是民间举办的啊?这可是官方举办的,跟社会保障部门都是通着的。你没仔细看官网吧?”

白叶摇摇头。

他主要看奖励那部分了,其他的还真没……

“官网写了,严禁各种形式的作弊和造假,违者将自行负担后果。”柳鸿耸肩,“现在后果出来了,就看他自己能不能负担的起了。”

“这种官方吊销的,三年不允许重新考的。”

白叶点点头。

不过他也是真的不明白,这玩意有啥好造假的。没名次也不会损失什么,现在倒好,连厨师证都没了。

很快就公布了这一次的比赛的赛制。

之前的比赛,说起来都是预选赛,都不是正式的。而今天这一场才是真正比赛。

第一场就比拼的是刀工。

刀工,烹饪的基础功底首先就是刀工。

刀工是厨师根据菜肴制作的要求,运用各种刀法,将食材加工成规格形状的操作技艺。

身为一名厨师,连刀工都不过关的话,根本算不得一位合格的厨师。

当然,这些是对红案来说的。

白案主要攻面点。

但是白案师父并非就不善刀工。

刀工之外,就是勺工。