第127章(第1页)
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吃了饭,季凉收拾碗筷,让季女士去床上躺着,别再累着了。
她回到厨房把碗筷用热水洗干净了,这才开始做粉蒸肉和梅菜扣肉。她做粉蒸肉跟一般的做法不太一样,糯米泡了之后碾碎,然后拌上豆瓣酱,再略微调味,最后一层糯米铺在碗底,然后一层肉一层糯米,这样慢慢一碗,最后还在里面放上几块红薯。
而梅菜扣肉也是一层层摆好,最后塞上梅菜。
季宏拿来的肉块不算小,季凉做了两碗粉蒸肉,两碗梅菜扣肉之后,五花肉还剩下一小块,足够明天用来炒个菜。
后腿肉炸了小酥肉之后,剩下的还多一点,被他擦了一层盐,然后跟五花肉一起挂在了厨房灶台上面,免得招来老鼠偷吃。
另外一个灶上重新烧着热水,季凉把粉蒸肉和梅菜扣肉蒸上之后,就打了热水端到屋里,照顾季女士洗脚。
季女士有些不愿意让季凉帮忙,季凉直接把她按下,道:“你就别折腾了,这脚上还有伤呢!”
给季女士洗了脚,季凉在盆里加了些热水,自己也泡进去,然后抱着季女士的脚给她擦干净,然后拿着红花油,按照医务员的说法给她揉按有淤血的地方。
揉按有些疼,可是医务员说了只有把淤血都揉开了,这扭伤才能好得快。
两个人都洗完脚,季凉穿着季女士给做的棉拖鞋出去,拿热水灌了两个吊针瓶裹起来,一个塞到了季女士的被窝里,一个塞到她的被窝里。
母女两人睡在一张床上,半夜季女士要起夜什么的,季凉也好照顾她。
这些都忙完还早着呢,家里连个黑白电视机都没有,春晚什么的自然也跟她们没有关系。季女士拿了一本季凉的语文课本看着解闷,季凉则穿着厚厚的棉拖鞋趴在一旁桌子上开始练字了。
练字的内容就是今天背诵的古诗词。
结束之后,她还拿给季女士看看有没有进步。
“如今最起码是横平竖直了。”季女士对女儿的进步很欣慰。季凉又去厨房看了看粉蒸肉和梅菜扣肉,用筷子尖挑出来一点点尝了下味道,觉得好吃极了。
回来之后,她开始做习题册。
等到半夜,外面开始放鞭炮了,季凉这才提着季宏送来的鞭炮在院子放了,算是除旧迎新。
“好了,睡吧。”季女士扶着门框看季凉放完了鞭炮,又看了看仿佛是从深夜中醒过来的清水沟,这才回身准备去睡觉。
一夜无梦,第二天不到五点,季凉就又被鞭炮声吵醒了。
新的一年到来了,外面虽然天才蒙蒙亮,可却挡不住人们过年的热情。季凉一觉醒来就精神抖擞,去外面又放了一挂鞭炮,这才钻进厨房看在灶上熥了一晚上的粉蒸肉和梅菜扣肉。
一掀开锅盖,浓郁的香味就立刻溢出来,让季凉忍不住吞了一口口水。
这一晚上小火熥着才是彻彻底底让粉蒸肉和梅菜扣肉入味了。她端起蒸锅放在一旁,把火口重新打开,开始烧热水。
大年初一的早上,还是吃饺子。昨天晚上季女士就已经包了一帘盖的饺子,这会儿只要把水烧开,煮上饺子就可以。