第105章(第1页)
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几个哥哥有说有笑,根本就不给季凉和雷渐说话的机会,别的事情没定下,可吃了饭去做火锅底料的事情倒是被说定了。
至于大比武什么的,也不是不可能的。
季凉只觉得汗颜,万万没想到竟然认识了一群吃货。
她扛不住大家的热情,午饭之后简直是被簇拥着去了后厨。辣椒剩下的不多,季估算了下,大概也就够做个五六份的火锅底料。
说干就干!
一整个下午,食堂后厨都充盈着一股香辣的味道,而且越来越诱人,偶尔有路过的人从这边过一下都忍不住流口水。
炊事班这是又做什么好吃的了?!
晚饭还是在食堂吃的,不过不管是季女士还是季凉都拒绝了“特殊待遇”的火锅,选择了食堂菜。
食堂菜作为第九大菜系,它的源远流长还是有道理的。虽然有各种类似于西瓜炒番茄这种诡异的菜谱,可也有不少美味流传下来。
这边基地的特色没事就是烩菜。
烩菜各地都有,没有固定的菜谱,一般都是有什么烩什么,一锅烩的特点就在这里。
不过这边的烩菜还是与别不同的。
这里烩菜里放油条!
油条也是食堂的人炸的,不是平时吃的那种酥软的油条。烩在菜里面,它吸饱了汤汁之后咬下去又有韧劲儿,还充满了浓郁的肉汤。
太好吃了!
季凉尝了一口就双眼放光,连忙推荐季女士尝尝。
季女士对烩菜里的油条也很喜欢,表示:“比平日里烩在里面的面饼好吃太多。”
而且,食堂里的菜舍得放肉,打菜的小哥哥也不会手抖,一勺子下去能看到五六片肉在上面,然后直接就倒进了餐盘里。
红烧鱼也好吃!
草鱼的鱼肉也鲜嫩,没有一点点的腥味,加上浓油赤酱的调味,季凉连连吃了两三口,觉得鲜美极了。
可是最让季凉喜欢的,还是那道凉拌白菜帮子。
白菜帮切得细细的,季凉吃得出来调味里面加了醋、蒜蓉、辣椒和洋葱,另外还放了点酱油和姜汁,白菜帮子本身就有一股充满水汽的鲜甜,调味之后又酸又辣,开胃还解腻,咬在嘴里脆嫩无比。
凉拌菜做起来简单,可要做好吃就要看功夫了。
季凉吃两口烩菜,夹一筷子的凉拌白菜帮,吃两口红烧鱼块又夹一筷子的白菜帮,一旁的雷渐就笑了起来。
“小师父,这白菜帮子好吃吧?”
不知道什么时候开始,雷渐对季凉“小姑娘”的称呼就变成了“小师父”。季凉这会儿冲着他笑笑,见他唇角还有红油,不由眯了眯眼睛,“好吃,这是你做的?”
雷渐得意起来,“就是我做的,怎么样?能把白菜帮子做得这么好吃的,也没几个了。”
季凉凭着两辈子的经验,还有如今舌头上的敏锐,简单说出了几种主要调料,听得雷渐一双眼睛越瞪越大,最后忍不住对她比了个大拇哥。
“难怪人家说,干什么都看天赋呢!我觉得我这天赋已经不错了,算是祖师爷赏饭吃的那一挂。可再看看小师父这天赋,那简直是祖师爷追着喂饭吃了。”