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第180章 佛跳墙(第1页)

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江叙南听了江晓西的话,忍不住拧了拧眉心,低声道:“西西,你怎么说话的呢!”

江晓西眼底闪过了一抹不屑,道:“怎么?难不成我还说错了?你知不知道今天晚上请的客人都是什么身份地位的?你叫两个乡巴佬过来是什么意思!那两个人一看就不是什么好人,也就是这么单纯,将人家当成好朋友!人家摆明了就是想要借你攀附权势,你还想着帮她走后门应聘食堂大厨?你怎么就那么傻呢?”

江叙南忍不住沉下了脸色,一本正经地看着江晓西,道:“西西,不是你想的这样的,人家左知青是叔叔看中的,才将他留在县委工作的,我只是刚好跟他能够谈得来而已,人家可没有利用我攀附关系。”

“行吧,算你说得对,那这个女的呢?你还说人家不是利用你?”江晓西眼底闪过了一抹嘲讽。

“苏姐来应聘大厨的确是我提议的,但是苏姐的确十分合适这个岗位,她的手艺是我见过所有大厨之中最好的。”江叙南沉声道。

“好了,我不跟你说了,我还要去招待几个叔伯,就当你说的都对,不过别说我没有提醒你,李局长都已经上下打过招呼了,明天那个大厨的位置十有八九是要落在李局长的亲戚头上了,你自己看着办吧。”

江晓西有些不耐烦地说罢,这才转身重新走进了客厅中。

这个时候,江局长正拉着左竟成向几个好友介绍。

左竟成站在人群中倒是游刃有余,不卑不亢的,但是江晓西的眼底却闪过了一抹不着痕迹的不屑。

这人是个伪君子,而且手段颇高,连她爸可能都被忽悠进去了。

不过是一些不择手段向上爬的小人而已。

她见得多了。

苏寻味自然不知道江晓西对自己的恶意揣测。

她正在厨房准备着今天晚上的菜式。

这里的食材很多,也很齐全,不过本来这几个师傅都有拟好的菜单的,如果苏寻味突然拿走大半,他们的食材也有些不够了。

虽然江叙南打过招呼,但是苏寻味也看得出这几个师傅不是很乐意。

“我每一样食材只拿一点,对你们的菜式应该没有影响吧?”苏寻味突然灵光一闪,打算做个佛跳墙。

每样食材只取一点,那不是要做大杂烩吗?

看来这个乡巴佬并不知道晚上的宴席有多重要,还当是乡下做大席呢,随便做都可以。

那三个师傅交换了一个眼神,憋着笑,面上却装作不以为然的样子,道:“那行啊,每样食材你都拿一点吧,不过不能多拿,否则要影响我们出品的份量,那可是砸招牌的事情。”一个师傅面色倨傲地说道。

苏寻味点了点头。

她取了羊肉,鸡鸭肉,还有一众的海参,干鲍鱼等,又割了一点上好的火腿,总之是每样都取了一点。

这些食材都已经是清洗干净,甚至泡发好的了,倒也省了苏寻味不少的事情。

苏寻味拿这些食材,就是打算做一个简易版的佛跳墙。

时间不够,想要做出正宗的佛跳墙肯定是不行的,所以只能做个简单版的。

苏寻味先将干鲍鱼海参花胶等材料上锅蒸熟,再熬汤。

这个佛跳墙做法其实不难,在于先蒸后炖,最要紧的是食材要好,要齐全。

苏寻味处理好食材之后,就将汤放到炉子上慢慢熬着。

这一熬就是整整三个小时。