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容姐美食
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第132章(第1页)

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“喜欢就好,吃吧。”沐苏苏嘱咐,“慢点吃,别噎着了。”

天际飘着小雪,一屋子暖暖乎乎,沐苏苏备好一份送到萧老太屋子里,一家人烤着炭火欢笑着。

小奶猫嘴边一圈子的奶沫,眯着蔚蓝的眼睛舒坦地朝沐苏苏露出雪白的小肚皮,一圈小细绒下是圆滚滚的肚皮,看着手感很好的样子。

沐苏苏默默想着,继续揉着手里的面粉,临近年关,沐苏苏要多备些零食,偶尔有邻居采访才能端出来配茶喝。

做些糕点还有糖果酥之类的,薯片什么的都是小孩极为喜欢的小零食,随身空间有一小台气调保鲜机器,到时候处理一下放在装袋子里密封放上一两个月没什么问题。

其实糖果渗透压大,裹上糖纸稍作包装,送礼便是个不错的选择,做硬糖软糖都是没问题的。

薯片的话味道就多了,可以做些大哭包喜欢的牛肉味,还有江小度喜欢的番茄味和青瓜味,其他的不需要备太多。

多余的扔厨房便好,哦,对了香脆酥脆的奶油曲奇饼干也要备上一些,到时候装盒子里送给刘颖和郑和他们。

当然,准备年货是一个极慢的过程,除了零食还要采购些生活用品之类的,只靠着碳火冬日还是不够的,得多备一份被子。

这是沐苏苏第一次自己筹备年货,也不知道备些什么,想到什么买什么,但还是蛮期待的,祖父去世后她便没过过一个温馨的新年。

利益关系复杂,分散各地的家人及时因着规矩回家过年,也是带着目的来的,每年的家族宴席年夜饭都吃得不自在,还不如山上一顿热气腾腾的牛肉火锅。

“喵呜”

哦,对了,最近新添了宠物,这小奶猫一身稀疏的毛发哪里能保暖,回头地给它整个暖和的衣裳保暖。

江江又胖了,毯子都不够长了,还是要换个,正好换个厚点的。

沐苏苏比对着年幼的年味,漫无目的地想着皆时年货需要什么东西,看到什么便补充,倒也不是十分着急的。

烤制的蛋黄酥已经膨胀起来,能看到细细的纹路,沐苏苏拉出来刷上一层蛋液,撒上白芝麻放回去一盏茶的功夫给它上个色便可以出炉了。

另一盘子低温烘烤大半夜的牛肉片已经呈现晶莹透亮的状态,切片的时候便是顺着纹路切得,这会拿起来极薄的牛肉片对着光能够清晰地看到每一条纹路,十分漂亮的。

沐苏苏很是满意,回头给大哭包放包里当小零食,玩累了还能吃上。

“咕噜咕噜”

沸腾的米粒上下跳动,等后边熟透后每个饱满的米粒都会一一炸裂开,仿若雪白的花儿,浓稠的汤汁极为不错。

这是给萧老太准备的,许是最近白日睡太久了,夜里总会突然醒来,醒来便会感觉到饿,不吃上一碗热乎乎的粥难以入眠。

沐苏苏撒上挖去内核切碎的红枣枸杞等养生食材,放在砂锅里放在还有微微火光的炭火中焖着,即使半夜起来粥也是温热的。