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重生六零娇娇妻于若曦
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第824章(第1页)

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于若曦赶忙解释:“我发现小零食的生意不怎么好了,黑市上卖小零食都有好几家。咱们得换个花样。猪下水便宜,做好了拿去卖。肯定能赚钱!”

确实能赚。

之前赵雯雯不是没做过,不过她的厨艺不如若曦,但利润高。就是猪下水不是时时都能买到。

卖猪下水嘛,好多小说都有的桥段,不挣钱才怪。

“行,你想卖就卖吧。”

赵雯雯什么都依着她:“不过,你的身份注定你不方便出面做这些。你做出来,我去卖。我的厨艺没你好,做出来喜欢吃的人少。”

“没问题!”

于若曦拍着胸口打包票。

她赚钱的欲,望很迫切。没办法,今天又花了30块钱,又是买古董又是买猪下水,花掉了她一个月工资的大半。没有别的进润她心头发慌。

猪下水卖出去,再换些米面粮油。

回到家时,家里唯有叶春燕在家看孩子。

于若曦说干就干,把整副下水取出来,每样都切了一半留着自己吃,猪腰和猪心、猪舌全部留下。剩下的这些,她打算一锅烩了做烩菜卖。

猪下水确实难处理,翻洗大肠,去除猪肺表面那层膜,除血水,撇去浮沫......

实话实说,猪下水之所以赚钱,主要是活儿多,废调味料,还考验厨艺。

25斤半猪下水,她一下子做了15斤,满满地一锅。

等下锅开煮。这边又开始发豆腐皮、粉条、白菜,还额外增加土豆。土豆得单独做,最后放。

等出锅时,浓香扑鼻。

等中午大家回来,首先试吃。大家都吃得满嘴流油,不住点头。

“好!这味道绝了,若曦的厨艺越发渐长了。”

赵雯雯边吃边夸:“若曦,你看这价格怎么卖?”

这年头,去外面吃一碗大米饭,就要四两粮票,外加八分钱。一个普通的烧饼,也要二两粮票加四分钱。

按照这样算下来,“咱们也不论斤卖。和以前一样,一勺子六毛钱。”

猪下水一斤七毛八,卖六毛钱一勺,里面还有不少豆腐皮、粉条、白菜和土豆。虽然损耗不少,不过肯定能赚钱。

赵雯雯默了下,当即点了头:“行,就这么办。”

吃过饭,于若曦就要离开了。

没做的猪下水她留了一半,带走一半。

可赵雯雯硬塞了一多半的肉给她,不顾她的意愿,还不准她拒绝:

“现在天气还不够冷,放不住。再说了,这些肉我是给我家三个外孙吃的,要是下次我发现把他们饿瘦了,有你好看!”

于若曦拒绝不了,只得收下。

不过内心暗自打定主意,下次做些能放的吃食带过来。

等她离开后,赵雯雯赶忙把剩下的肉都腌上盐挂起,等下次若曦回来再做了吃。

回程时,她特意绕道公社,去问了小学春季招生情况。又去了趟县小。最后还是觉得,县小更合适两个孩子。

就等明年开学报名了。

安安跟着她奔波了两天,这孩子不但不哭,反而很适应,该吃吃该睡睡。只要肚子不饿就不哭,只要不是尿了拉了就不吵人,好养活得很。

不过也因为她绕路,见到了叶建平。

叶建平这段日子都在道班上班,连带的,还把乔红叶也叫了去,帮忙一起做杂工。

虽然工资没他高,却倒底有了一份稳定的收入。

听于若曦说起莫小兰险些流产,愣了片刻后表示会回去看看。