第638章 玉丝蜜腊神仙肴(第3页)
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韩星摆手说道:“今日,我便将此秘方,全部告诉大家!”
一众二厨们立刻竖起耳朵。
韩星认真了表情说道:“第一道菜的做法,叫炒。”
“第二道菜的做法,叫拌。”
“第三道菜的做法,叫炖。”
“有了这三种做法,咱们还可以翻出数十种花样来。”
看着韩星把自己的厨艺,毫不保留的说出来,薛颖儿高兴不已。
又讲了很多现代烹饪理论,韩星对大家说道:“来,你们各自做一道菜试试。”
“好嘞。”十个二厨立刻动手。
都说外行看热闹,内行看门道。
一个行业的技术革新,其实只需要一个小小的点拨。
这十个二厨虽然是二厨,但技术也早已达到厨行翘楚。
在知道了炒、拌和炖的新技术后,立刻受到巨大启示。
一通百通,他们以迅猛的速度,冲进了做菜的新世界。
了解了土豆和粉条的特性后,立刻便利用三种新技术,发明出了数十种做法,各自选了一种,开始做了起来。
很快,十道菜出锅。
术业有专攻,他们做的,明显比韩星做的要好一些。
各自品尝后,脸上的兴奋之色都难以压制。
有了这本事,可是真正的顶级大厨了。
韩星命令道:“把菜都端到大街上,送给路过的老百姓品尝!”
“在外面支起大锅,再炖十大锅菜,让老百姓吃个够。”
“诺!”所有人齐声答应道。
很快,听雨楼外的大街上,支起五口大锅,柴火烧的正旺。
五个二厨正在锅边,满身大汗的搅动着锅里的菜,让人垂涎欲滴的香味,弥漫了整条街道。
拿着碗的百姓,已经从接头排到了街尾。
一个伙计对着百姓们大声喊道:“这是三百文一碗的玉丝蜜腊神仙肴。”
“我们东家为了感谢大家多年的支持,今天免费奉送给大家。”
“大家吃了觉得好,就给咱们听雨楼宣传宣传。”
几个伙计拿着大勺,在一个锅里给百姓往出舀土豆猪肉炖粉条。
已经再吃的人们,不停发出阵阵感慨:“软糯鲜香,极品美味啊!”
“神仙肴啊,三百文一碗,真不贵!”
“我活了七十了,还没吃过这么好吃的东西,今天吃一次,这一辈子没白活啊。”
一些人开始好奇的打听了起来:“小哥,这猪肉我们认识,这玉丝和蜜蜡是什么东西啊?怎么会这么好吃?