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陆渡
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第204章 辣蓼草加桑葚等于什么?(第2页)

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“这的确是转化保存粮食和水果的好方式之一!”

因为酿造过程中的发酵和酒精的杀菌作用,酒液能够保存很长的时间。

一些弹幕迟疑道:

【emmmmm……虽然我不太懂,但是单靠辣蓼草,就能做出酒曲来吗?】

【我怎么记得酒曲这种东西的制作流程,比较复杂?】

【而且……似乎需要谷物的参与吧?你们总不可能把刚刚发芽育秧的水稻拿来一起酿酒吧?】

赵心晴嘿嘿笑道:

“说得没错,辣蓼草只是酒曲的材料之一,酒曲的主要材料,是曲霉菌,而这种菌种,通常出现在发霉的谷物上。”

“不过,我们拥有的谷物,可不光是水稻。”

“我知道去哪里能找到!”

说着,赵心晴直接动手,将地上的辣蓼草摘下许多,平铺在苏白背篓里,将背篓的缝隙填补,而后在里面堆放了满满的桑葚。

就连赵心晴自己的鱼皮袋,也塞满了桑葚。

而后两人又去了一趟红松林,用五个竹筒收集了松树树脂,转身下山去了。

来到了山脚下的紫苜蓿丛,赵心晴让苏白去牵小吃货,自己则一头扎进了紫苜蓿丛中,在地面上寻找着什么。

这一找,直接找到了傍晚五点半,太阳几乎要下山,赵心晴才洋溢着满足的笑容,从紫苜蓿丛中走了出来。

她掌心中,躺着许多粒紫苜蓿的种子。

不同的是,这些紫苜蓿的种子,并不是能吃的那种健康种子,而是脱落在地,受了一些潮湿,又得不到阳光照射,从而发霉的。

种子表面几乎被密密麻麻的白色菌丝缠绕。

赵心晴摊开手掌,放在镜头下,解释道:

“这就是曲霉菌。”

“紫苜蓿种子虽然不是主流的谷物,但其中也有大量的淀粉和糖分,同样能够在上面培养出曲霉菌来!”

“有了这些东西,我们就可以开始制作酒曲了!”

“等酒曲制作完成,我们就能酿造桑葚酒了!”

“这下,满满当当的桑葚,都可以被利用起来了。”

两人回到营地之后,已经是晚上六点,雪豹不知什么时候出现,蹲在猫薄荷旁边百无聊赖,看样子今日份的薄荷已经吸完了。

赵心晴随手丢给雪豹一大块没来得及熏制的巨骨舌鱼肉,而后也顾不上去逗弄雪豹,低头开始制作酒曲。

她先将辣蓼草和竹叶洗干净,用石头磨碎成细细密密的绿色浆液,又将携带曲霉菌的紫苜蓿种子均匀混合其中。

混合物直接被赵心晴收入了一个小竹筒里,盖上盖子,放在了岩壁之下阴凉的角落里。

“这样一来,等上两三天,就可以得到很多酒曲了。”

“用不完的可以晒干,以后还可以拿来酿红薯酒、米酒。”

做好酒曲,旁边苏白已经编织了一个竹筐出来。

赵心晴将今日采摘来的桑葚均匀铺在竹筐上面,将竹筐架起,下面放了两块炭火。

“这样烘烤一晚上,明天就可以得到许多桑葚干了。”

“脱水了的桑葚,储存时间会大大延长。”

这是一个忙碌的夜晚。

直到晚上七点半,两人开始犯困的时候,一个竹子制作的扁担才被做好,进一步增加了两人的运载能力。

苏白和赵心晴这才有功夫坐在火堆旁休憩一下,带着瞌睡吃着竹筒中的鱼汤。

就在这时候,一群弹幕忽然在直播平板上开始刷屏:

【官方直播今天提前开始了!】

【说是有关于榜单规则的重大更新!】

看着这些弹幕,苏白挑了挑眉:“哦?快去帮我看看,节目组准备怎么更新这个榜单啊?”